Title:Microstructural changes and the effect on myofibril proteins in yamu (Brycon amazonicus) fish meat during cold storage / Cambios microestructurales y efecto sobre las proteínas miofibrilares de la carne del pescado yamú (Brycon amazonicus) durante la conservación en frío
Title:Evaluación del rendimiento de maíz dulce (Zea mays 'Suresweet') con las leguminosas cobertoras mucuna enana (Mucuna pruriens) y crotalaria (Crotalaria júncea Tropic Sun') en un Oxisol de Puerto Rico / Yield evaluation of sweet corn (Zea mays L. 'Suresweet') with cover crops dwarf velvet bean (Mucuna pruriens) and crotalaria (Crotalaría júncea 'Tropic Sun') on an Oxisol of Puerto Rico