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Query: PROGRAM Subject: Inocuidad Year: 2019

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Title: Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura en la Empresa Califruit S.A.
Author: Quinde Quinde, Kelly Lisbeth / Reyes Guaman, Dennis Brian
Language: Español
Repository: 62
Subject: Inocuidad / Calidad / Contaminación cruzada / BPM / Riesgo y Manipulación

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Title: Propuesta para desarrollar un plan de saneamiento básico para los pequeños restaurante del barrio las quintas de flandes tolima
Author: Ardila Rodriguez, Miller Alexander
Language: Español
Repository: 50
Subject: Limpieza / Inocuidad / Saneamiento / Contaminado / Desinfección / Alimento / Cleaning / Safety / Sanitation / Contaminated / Desinfection / Food

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Title: Implementación de planes de manejo sanitario, basados en la resolución 20148 en 4 producciones porcicolas vinculadas a programas de asistencia tecnica en el SAAT
Author: Franco Aldana, Juan Andres
Language: Español
Repository: 50
Subject: Plan sanitario / Porcino / Asistencia técnica / Inocuidad / Nutricion / Ambiente

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Title: Norma ISO 22000:2018 como fundamento en el análisis de alérgenos en empresas de productos horneados
Author: Villamizar Duarte, Clarena María / Duarte Antolínez, Jorge
Language: Desconocido
Repository: 40
Subject: Alérgenos / Alergia / Alimento / Contacto Cruzado / Horneado / Inocuidad / Allergens / Allergy / Food / Cross-Contact / Baked / Harmlessness / Control de alimentos / Industrias alimenticias - Control de calidad / Contaminación de alimentos

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