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Title: Evaluación de diferentes tratamientos físicos en pimiento (Capsicum annuum L.) verde y rojo mínimamente procesado / Evaluation of different physical treatments in minimally processed green and red pepper (Capsicum annuum L.)Language: EspañolRepository: 37Subject: Química / Madurez / calidad / podredumbre / Almacenamiento de Alimentos / presiones parciales
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Title: Technological aspects of the production of fructo and galacto-oligosaccharides : Enzymatic synthesis and hydrolysisAuthor: Martins, G. C. / Ureta, María Micaela / Tymczyszyn, E. Elizabeth / Castilho, Paula C. / Gómez-Zavaglia, AndreaLanguage: EspañolRepository: 37
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Title: Auto-ensamblados supramoleculares de nanomateriales blandos para aplicaciones de biosensado: control de la nanoarquitectura y sus propiedades funcionalesAuthor: Piccinini, EstebanLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Química / Nanomateriales / Biosensado / Macromoléculas / Biofilm
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Title: Evaluación del catalizador NiTiO3 en la oxidación parcial de metano y el reformado con vapor de metanol para celdas de combustibles IT-SOFCAuthor: Volpe, Florencia / Braga, Antonio Vitor / Senna, Lilian / Vargas César, Deborah / Santori, Gerardo Fabián / Pompeo, Francisco / Nichio, Nora N.Language: EspañolRepository: 37
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Title: Functionalized zirconia compounds as antifungal additives for hygienic waterborne coatingsAuthor: Arreche, Romina Andrea / Igal, Katerine / Bellotti, Natalia / Deyá, Marta Cecilia / Vázquez, Patricia GracielaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Química / Silica / Zirconia / Silver / Antimicrobial additives / Hygienic coatings / Bio-resistance
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