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Query: PHYSICAL PROPERTIES Subject: Frutas

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Title: What the Iberian conquest bequeathed to us: The fruit trees introduced in Argentine subtropic : Their history and importance in present traditional medicine
Author: Stampella, Pablo César / Lambaré, Daniela Alejandra / Hilgert, Norma I. / Pochettino, María Lelia
Language: Inglés
Repository: 37
Subject: Ciencias Naturales / Árboles / Frutas / Medicina

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Title: Obtención y aplicación de productos culinarios a partir de la cereza magenta “Syzygium Paniculatum”
Author: Roa Prada, Ruben Dario / Rubio Diaz, Juan Pablo
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Cereza magenta / Pulpa / Estandarizacion / Productos / Productos alimentarios / Cerezas / Frutas / Propiedades químicas / Conservas alimenticias / Composición de los alimentos / Magenta cherry / Pulp / Standardization / Products

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Title: Elaboración de productos a base de Borojó (Borojoa patinoi) y su aplicación en culinaria
Author: Ayala Fernández, Breyner Stiwar / Gonzalez Moreno, Julián David / Cruz Garzón, Andrés Felipe
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Borojó / borojó / Alimentos concentrados / Frutas / Ciencias de la alimentación / Composisción de los alimentos / Borojo

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Title: Financiamiento para la creación de la Empresa “Salud y Vida S.A” dedicada a la venta de frutas nacionales y extranjeras con el fin de mejorar su consumo en la ciudad de Guayaquil
Author: Asitimbay Vergara, Geovanny Aurelio; / Bayas Chalen, Adriana Nataly / Medranda Vera, Marjorie Cecibel
Language: Español
Repository: 62
Subject: Frutas / Comercialización / Importación

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Title: Aprovechamiento del fruto del pepino dulce por medio de tres productos en el área gastronómica
Author: Calderón Barragán, David Alejandro / Garzon Quintero, Diego Felipe / Vargas Lopez, Christian Camilo
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Repostería / Pastelería / Salsa / Relleno / Frutas / Composición de los alimentos / Preparación de alimentos / Productos de panadería / Cake shop / Bakery / Sauce / Filled

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Title: Utilización de zumos de frutas con alto contenido de vitamina c para la remediación´ de aguas contaminadas con cromo
Author: Mendoza Landazábal, Yuly Sthefany
Language: Español
Repository: 40
Subject: Ácido ascórbico / Frutas / Cromo / Industria química / Ascorbic acid / Fruits / Chrome / Chemical industry / Compuestos del cromo / Metales / Acabado de metales minimización de residuos / Productos químicos

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Title: Aplicación de tecnologías emergentes al procesamiento de frutas con elevada calidad nutricional: una revisión / Application of emerging technologies to fruits processing with high nutritional quality: A review
Author: Gamboa, Juliana / Rodríguez, Johanna / Carvajal, Gabriela / Pilamala, Araceli
Language: Español
Repository: 37
Subject: Química / Calidad nutricional / Frutas / Pretratamientos / Tecnologías emergentes / Emerging technologies / Nutritional quality / Fruits / Pretreatments

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