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Query: PHYSICAL PROPERTIES" Repository: 43 Year: 2012 Year: 2019 Document Type: Sin Especificar

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Title: Pigmentación Natural de Pastas con Carotenos, Antocianinas y Clorofila 2011
Author: López Pérez, Irene Alexandra
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ALIMENTOS COCINADOS / CAROTENOS / CLOROFILA / PIGMENTACIÓN NATURAL

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Title: Elaboración de Licor de Mora para Preparación de Derivados Mitológicos en la Escuela de Gastronomía 2011
Author: Tisalema Panimboza, Evelina Liliana
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / BEBIDAS ALCOHÓLICAS / MIXIOLOGÍA / PROYECTO DE FACTIBILIDAD / TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Proyecto de Factibilidad para la Creación de una Empresa de Chef a Domicilio, en la Ciudad de Riobamba. 2011
Author: Cabezas Guerrero, César Alfredo
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ARTE CULINARIO / PREPARACIÓN DE ALIMENTOS / PROYECTO DE FACTIBILIDAD CHEF A DOMICILIO / RIOBAMBA (CANTÓN) / TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Propuesta Gastronómica para Pacientes Hipertensos que Asisten a Consulta Externa en el Hospital Carlos Andrade Marín de la Ciudad de Quito, 2011
Author: Sanaylán Once, Byron Eduardo
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CONSULTA EXTERNA / GUÍA GASTRONOMICA / HIPERTENSIÓN ARTERIAL

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Title: Análisis de los Conocimientos, Prácticas y Costumbres de los Expendedores en los Establecimientos de Alimentos y Bebidas del Mercado La Condamine de la Ciudad de Riobamba 2011
Author: Melo Mendoza, Ximena Verónica
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / BEBIDAS / CONOCIMIENTOS ACTITUDES Y PRACTICAS / EXPENDEDORES DE ALIMENTOS / MERCADO LA CONDAMINE / TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS / RIOBAMBA (CANTÓN)

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Title: Aplicación del Extracto de Pétalos de Caléndula Officinalis en la Elaboración de Cócteles sin Alcohol, Escuela de Gastronomia, Facultad de Salud Pública. ESPOCH 2011
Author: Maigua Barreno, Ligia Antonieta
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CÓCTELES / TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Estudio de la Influencia de la Papa Nativa en la Cocina Ancestral Ecuatoriana, 2011
Author: Inca Vallejo, Luis Alfredo
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ALIMENTOS NATIVOS / COCINA ANCESTRAL / PAPA NATIVA / TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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