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- Bajaña Arias, Lizeth Karina (1)
- Caluña Ilbay, Betty Avigail (1)
- Carrasco Caguana, Nelson Israel (1)
- Chasiluisa Moriano, Nancy Alexandra (1)
- Cárdenas Jadán, César Daniel (1)
- Flores Lema, Liliana del Pilar (1)
- Guevara Cabrera, Marcelo David (1)
- León Caín, Edgar Mario (1)
- Lisbeth Daniela, Mora Pazmiño (1)
- Morales Tierra, Johnny Omar (1)
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1-10 from 14 results
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Title: Propuesta de factibilidad para la creación de una sucursal de la empresa gastronómica Conomanía, en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo, 2017Author: Guevara Cabrera, Marcelo DavidLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Propuesta de factibilidad para la creación de un restaurante de comida vegetariana, con productos orgánicos, en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo, 2016Author: Pirca Lluay, Jorge GeovannyLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Utilización de cereales para la elaboración de guarniciones, como una nueva alternativa gastronómica en la cocina ecuatoriana, Riobamba 2014Author: León Caín, Edgar MarioLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Estudio de la gastronomía del cantón Nobol como parte de la cultura de la provincia del GuayasAuthor: Morales Tierra, Johnny OmarLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Propuesta de factibilidad para la creación de una empresa especializada en tortas y bocaditos temáticos, en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo 2016Author: Flores Lema, Liliana del PilarLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Registro de las tradiciones culinarias de la ciudad de Puyo como parte de la cultura amazónicaAuthor: Carrasco Caguana, Nelson IsraelLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para el área de almacenamiento del restaurante La Casona del Chef 2015Author: Pilco Salazar, Ligia SilvanaLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Registro de las tradiciones culinarias del cantón Chambo, como patrimonio cultural inmaterial, 2015Author: Lisbeth Daniela, Mora PazmiñoLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Análisis de la vida útil de la tilapia “Oreochromis” con empaque al vacío, Centro de Acopio Guaslán Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca – 2015Author: Verdezoto Duche, Wilger LeonardoLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Registro de la cultura gastronómica del cantón Tisaleo provincia de Tungurahua, como patrimonio cultural inmaterial, 2016Author: Caluña Ilbay, Betty AvigailLanguage: EspañolRepository: 43
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