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Query: CONTROL Subject: INOCUIDAD

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Title: Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la planta procesadora de quinua COPROBICH ubicada en el cantón Colta.
Author: Hernández Aynaguano, Edgar Washington
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM) / ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP) / SISTEMA DE VIGILANCIA / LÍMITE CRÍTICO / INOCUIDAD

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Title: Plan de mejora para el control de plagas en la bodega de materias primas en una empresa procesadora de alimentos
Author: Jordán Montenegro, Luis Eduardo / Yaucán Pita, Carolina del Rocío
Language: Español
Repository: 62
Subject: BPM / INOCUIDAD / ALIMENTOS

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Title: Estudio para la implemetación de la norma ISO 22000:2005 en la empresa industria Alucaps Ecuador GA s.a. / Establecer los procedimientos para llevar a cabo el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control y lograr así la inocuidad de los productos que fabrica la empresa Industria Alucaps Ecuador GA S.A.
Author: Mindiola Avila, Albany Rosalia
Language: Español
Repository: 62
Subject: GESTION DE CALIDAD / ISO / INOCUIDAD / EMPAQUE PRIMARIO

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Title: Diseño de gestión de inocuidad alimentaria ISO 22000:2005 en una empresa elaboradora de premezcla de panificación
Author: Riofrío, María Fernanda / Moran, Washington / Costa, Ana María
Language: Español
Repository: 28
Subject: ISO 22000:2005 / ANÁLISIS DE PELIGROS / SISTEMA HACCP / INOCUIDAD / PUNTO CRÍTICO DE CONTROL (PCC)

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Title: Diseño de gestión de inocuidad alimentaria ISO 22000:2005 en una empresa elaboradora de premezcla de panificación.
Author: Riofrío, María Fernanda / Moran, Washington / Costa, Ana María
Language: Español
Repository: 28
Subject: ISO 22000:2005 / ANÁLISIS DE PELIGROS / SISTEMA HACCP / INOCUIDAD / PUNTO CRÍTICO DE CONTROL (PCC).

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Title: Desarrollo e implementación de un programa de inocuidad aplicado a servicios de alimentación colectiva en la provincia de Santa Elena comuna Ayangue.
Author: Cobeña Toala, Diana / Mora Tixe, Rommy
Language: Español
Repository: 28
Subject: INOCUIDAD / SERVICIOS DE ALIMENTACION COLECTIVA / COMUNA / INFRAESTRUCTURA.

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Title: Diseño de plan de mejora mediante la aplicación de BPM en la línea de producción de tortas "Bake a Boo"
Author: Merino Salazar, Eddy David / Palacios Méndez, Consuelo Alexandra
Language: Español
Repository: 62
Subject: BPM / CALIDAD / INOCUIDAD / MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

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Title: Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura para el área de producción de la quesería artesanal Lomita Linda
Author: Salazar Tutiven, María José / Vera Sáenz, Joselyn Belén
Language: Español
Repository: 62
Subject: BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA / INOCUIDAD / CALIDAD / MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

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Title: Diseño de un plan de seguridad alimentaria aplicando la metodología HACCP en una exportadora de cacao de la ciudad de Guayaquil
Author: Córdova Bravo, Joel Fernando / Daquilema Chafla, Edwin José
Language: Español
Repository: 62
Subject: CALIDAD / INOCUIDAD / CACAO / EXPORTACIÓN

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Title: Manual de buenas prácticas de manufactura para la panadería "El Vecino" del norte de Guayaquil
Author: Lino Holguín, Jeniffer Lissbeth / Villafuerte Toala, Génesis Lisbeth
Language: Español
Repository: 62
Subject: MANUAL DE BPM / INOCUIDAD / ÁREA DE PRODUCCIÓN / HIGIENE

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