OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Query: CONTROL Repository: 43 Document Type: Sin Especificar Subject: EMBUTIDOS Year: 2019

Sort by Score Title Year -

1-1 from 1 results (0.008 seconds)

Title: Elaboración de un embutido tipo mortadela, utilizando proteína vegetal, (lenteja (lens culinaris) y harina de arroz (oryza sativa)), como una nueva alternativa gastronómica. 2015
Author: Idrovo Molina, Jean Felipe
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / EMBUTIDOS / PROPUESTA GASTRONÓMICA / LENTEJA (lens culinaris) / ARROZ (oryza sativa)

Acceder

« Previous 1 Next »