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Title: Obtención de Harina de las Semillas de Jackfruit (Artocarpus Heterophyllus Lam) y su aplicación como sustituto parcial de la Harina de Trigo en Pastelería de bajo poder calóricoLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Semillas / Jackfruit / antioxidante / Bajo poder calórico
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Title: Capacidad antioxidante de películas a base de quitosanoAuthor: Raspo, Matías A. / Boeri, Agostina / Catalán, Santiago / Ferrero, Nicolás / Lubatti, Guillermo / Pisani, Ma. Florencia / Andreatta, Alfonsina E.Language: EspañolRepository: 54Subject: Quitosano / ácido gálico / antioxidante / ácido salicílico
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Title: Efecto de la crema antioxidante Vimang® en enfermedades dermatológicas / Effect of antioxidant cream Vimang® on dermatological diseasesAuthor: Guevara, Mariela / Garrido-Garrido, Gabino / Rodríguez, Pedro C. / Riaño, Annia / Álvarez, Alina / Delgado, René / Núñez, AlbertoLanguage: EspañolRepository: 37
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Title: Tamarindus indica L. ("tamarindo"): evaluación del potencial mutagénico y antioxidante / Tamarindus indica L. ("tamarindo"): evaluation of the mutagenic and antioxidant potentialAuthor: Montero, Antonio Remigio / Piloto Ferrer, Janet / Vega Hurtado, Yamilet / Rodríguez Ferrada, Carlos / Carballo, CaridadLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Farmacia / Farmacología / Antioxidantes / Plantas medicinales / Extractos de plantas / antioxidante / genotoxicidad / mutagénico / tamarindo / antioxidant / genotoxicity / mutagenic
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Title: Elaboración y Caracterización de un Alimento Rebozado, Congelado a partir de la Berenjena (Solanum melongena)Language: EspañolRepository: 62Subject: Berenjena / proceso / rebozado / caracterización / antioxidante / congelado / oxidación / polifenol oxidasa / acuosa / DPPH / ácido clorogénico
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Title: Pudor y poder de la escritura en el contexto universitarioAuthor: Jurado Valencia, FabioLanguage: EspañolRepository: 77Subject: Pudor / poder / saber / Otredad / relación pedagógica / escritura auténtica / escritura impostora / simulacro de escritura / textualidad / contexto universitario.
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Title: Control del poder público, sistemas de selección de magistrados e independencia judicial: caso Corte ConstitucionalAuthor: Mejía Ávila, Lina FabiolaLanguage: EspañolRepository: 40Subject: Derecho constitucional / democracia / control / poder / independencia / interferencia / magistrados / Estado / justicia / Constitución / subordinación / decisiones / arbitrario / exceso / abuso / autoritario / Constitutional law / democracy / power / independence / interference / influence / magistrates / State / justice / Constitution / subordination / decisions / arbitrary / excess / abuse / authoritarian / Legislación / Jueces
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Title: El parkour como práctica cultural, un análisis desde las relaciones de poderLanguage: EspañolRepository: 40Subject: parkour / cultura / prácticas juveniles / movimiento / ciudad / poder / hegemonía.
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Title: The cartels of the newspaper Tierra: construction of the identity of the Colombian worker / Los carteles del periódico Tierra: construcción de la identidad del obrero colombiano / Os cartazes do jornal Tierra: construção da identidade do trabalhador colombiano.Author: Peters, Victoria EugeniaLanguage: EspañolRepository: 40Subject: political posters / communism / power / engraving / xylography / cartelismo político / comunismo / poder / grabado / xilografía / cartaz político / gravado / xilografia
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