OPAC

Your search

Subject: PROCESO POR ALIMENTOS Language: Español Year: 2011

Sort by Score Title Year -

1-10 from 18 results (0.011 seconds)

Title: Análisis Comparativo de las Características Organolépticas de los Alimentos de la Gastronomía Ecuatoriana Usando las Técnicas de Cocción al Vacio y Cocción Tradicional. ESPOCH 2010
Author: Barrionuevo Barrionuevo, Valeria Eugenia
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ALIMENTOS / CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS / COCCIÓN TRADICIONAL / TÉCNICAS AL VACIÓ

Acceder
Title: Efecto del Intestino del Cerdo en la Coloración y Consistencia de la Mortadela Corriente
Author: Chuqui Ribadeneira, Edgar M.
Language: Español
Repository: 43
Subject: PRODUCCION / ALIMENTOS / COLORANTES / CARNE DE RES / MORTADELA

Acceder
Title: Plan de mejoras técnicas para la manipulación y conservación de alimentos en el mercado municipal de durán (sector nave 2)
Author: Landeta Bejarano, Carmen Isabel
Language: Español
Repository: 28
Subject: CONSERVACIÓN / ALIMENTOS

Acceder
Title: Tecnificación del proceso artesanal de la carne de soya a partir de la torta (okara) proveniente de la leche de soya
Author: Torres Sanchez, Antony Fernando
Language: Español
Repository: 28
Subject: CARNE DE SOYA / ALIMENTOS

Acceder
Title: Proyecto de inversión sobre la comercialización de productos orgánicos en la ciudad de Guayaquil
Author: Ortiz Morán, Lissette Alexandra / Jurado Rodríguez, Elvis Manuel / Cedeño Tejada, Joffre Edison / Mendoza, Ing. Oscar
Language: Español
Repository: 28
Subject: ECUAORGANIC / ORGÁNICOS / ALIMENTOS

Acceder
Title: Análisis de factibilidad para la implementación de una cafetería virtual con entrega a domicilio en la ciudad de Guayaquil
Author: Cárdenas, Tannya Elizabeth / Morales, Cathy Alexandra / Salas, Ing. Edgar
Language: Español
Repository: 28
Subject: CAFETERÍA / TIENDA / ALIMENTOS / TICS / COMIDA / ONLINE

Acceder
Title: La evolución de la industria manufacturera alimentos-bebidas y textil en el Ecuador 2007 - 2010
Author: Guerrero Cashabamba, Mónica Marianela
Language: Español
Repository: 62
Subject: INDUSTRIA MANUFACTURERA / INDUSTRIA TEXTIL / BEBIDAS / ALIMENTOS

Acceder
Title: Proceso de aprendizaje y manejo de recursos audiovisuales en el laboratorio de biología de la Facultad de Filosofía de la Universidad de Guayaquil / Diseño de una guía de utilización y manejo de equipos audiovisuales
Author: Quichimbo Tapia, Jorge
Language: Español
Repository: 62
Subject: PROCESO / RECURSOS / AUDIOVISUALES

Acceder
Title: Obtención de Napa de Cordero para Vestimenta con la Aplicación de tres Porcentaje de Anilina"
Author: Pinos Medina, Martha Angélica
Language: Español
Repository: 43
Subject: PROCESO / CURTICION / PIELES OVINAS / RECURTIDO / PROCESAMIENTO DEL CUERO

Acceder
Title: "Comparación de Diferentes Neutralizantes en la Obtención de Cuero para la Elaboración de Calzado Femenino"
Author: Paguay Aucancela, Mónica de Lourdes
Language: Español
Repository: 43
Subject: PROCESO / CUERO / DEFECTOS DEL CUERO / CONSERVACIÓN DE LA PIEL / ESPESOR DEL CUERO

Acceder

« Previous 1 2 Next »

Refine your Search

Repository

Author

Subject

Year

Document Type

Language

Your search