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Subject: PIELES DE CABRA Repository: 43 Year: 2016

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Title: Elaboración de mortadela utilizando carne de Capra aegagrus hircus (Cabra) con diferentes niveles de harina de Sorghum bicolor L. moench (Sorgo)
Author: Pilatuña Lluglla, Miguel Ángel
Language: Español
Repository: 43
Subject: MORTADELA / CARNE DE CAPRA AEGAGRUS HIRCUS / CABRA / HARINA DE SORGHUM BICOLOR / SORGO / RIOBAMBA (CANTÓN) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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Title: Evaluación del impacto ambiental de los procesos de ribera, curtido y acabados de pieles en la empresa ecuatoriana de curtidos Salazar
Author: Flores Cepeda, José Alejandro
Language: Español
Repository: 43
Subject: IMPACTO AMBIENTAL / PROCESOS DE RIBERA / CURTIDO Y ACABADO DE PIELES / PIELES / CURTIDOS SALAZAR / SALCEDO (CANTÓN) / COTOPAXI (PROVINCIA)

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