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Subject: Meat processing Subject: Carne

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Title: La calidad y la transformación de los productos de origen animal: el caso de la cadena de la carne / Quality and processing of meat products: the case of meat chain
Author: Valin, C.
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Carne / Industria de la Carne / Alimentos de Origen Animal / calidad / calidad de la carne / procesado / objetivos de investigación / quality / meat quality / processing / research objective

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Title: Oportunidad comercial de carne bovina desde Colombia hacia Finlandia
Author: Galindo Galeano, Luisa Fernanda / Quiroga Sierra, Leidy Daniela / Ospina Reinoso, Girley Tatiana
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Carne / Bovina / Oportunidad Comercial / Finlandia / Bovidos / Oportunidades comerciales / Colombia / Meat / Beef / Opportunity / Finland

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Title: Elaboración de productos cárnicos, Cabano y Jerky de sabores, a base de carne de equino.
Author: Ballesteros Mejía, María Alejandra / Cruz Briceño, Diego Fernando / Torres Giraldo, Jessica
Language: Desconocido
Repository: 64
Subject: Carne / Equino / Cabano / Jerky / Productos de origen animal / Alimentos ricos en proteinas / Conservación de alimentos / Equinos / Meat / Equine

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Title: Incorporación y articulación de la salud pública en la política pública para la cadena cárnica bovina en Colombia, desde el análisis cognitivo por referenciales, 2005 - 2019.
Author: Rodriguez Berbesí, Ricardo Javier
Language: Español
Repository: 40
Subject: Salud Pública / Política Pública / Carne / Bovina / Planta de Beneficio Animal / Decreto 1500 / Cadena Cárnica / Análisis Cognitivo por Referenciales / Public Health / Public Policy / Meat / Bovine / Slaughterhouse / Decree 1500 / Cognitive Analysis by Referential / Meat Chain / Salud pública / Productos cárnicos / Política pública

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