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Subject: ALIMENTOS VEGETALES Year: 2015

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Title: Estudio del efecto de un recubrimiento comestible con látex de Sande (Brosimum utile) sobre la vida útil de yuca (Manihot sculenta), tomate de árbol (Solanum betaceum) y papa chaucha (Solanum phureja).
Author: Solórzano Villacrés, Vicky Katherine
Language: Español
Repository: 43
Subject: RECUBRIMIENTO COMESTIBLE / LÁTEX SANDE / YUCA / TOMATE DE ÁRBOL / PAPA CHAUCHA / POSTCOSECHA / VEGETALES / VIDA UTIL

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Title: Caracterización preliminar de aislamiento de microorganismos, mediante la técnica de E.M., a nivel de comunidades vegetales en dos zonas de vida ecológicamente diferentes.
Author: Enriquez Brito, Jorge Luis / Viera Briones, Jorge Luis
Language: Español
Repository: 28
Subject: AGRICULTURA / VEGETALES / MICROORGANISMOS EFICIENTES.

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Title: Estudio del efecto potencializador del Látex de Sande (Brosimum utile) en el recubrimiento comestible comercial de cera de Carnauba sobre la vida útil del tomate de árbol (Solanum betaceum).
Author: Bayas Guaquipana, Edwin Geovanny
Language: Español
Repository: 43
Subject: TOMATE DE ÁRBOL (Solanum betaceum) / LÁTEX DE SANDE (Brosimum utile) / CERA DE CARNAUBA / RECUBRIMIENTO COMESTIBLE / ALIMENTOS / BIOQUÍMICA

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Title: Evaluación de la calidad de la leche cruda e implementación de un Manual de calidad en el centro de acopio: Asociación el Panecillo, Tungurahua.
Author: Valle Chérrez, Tatiana Maribel
Language: Español
Repository: 43
Subject: LECHE CRUDA / CONTROL DE CALIDAD / ORGANOLÉPTICOS / ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS / ANALISIS MICROBIOLÓGICOS / ALIMENTOS / CENTRO DE ACOPIO ASOCIACION EL PANECILLO / BIOQUÍMICA

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Title: Propuesta de un método biológico para la detección de aflatoxinas en alimentos
Author: Vargas Farías, Cristian Javier / Velásquez Figueroa, Verónica Patricia
Language: Español
Repository: 28
Subject: AFLAXTOXINAS / ALIMENTOS / HIPOTESIS / MICROORGANISMO

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Title: Diseño e implementación de un programa de mantenimiento productivo total (tpm) en una empresa productora de alimentos balanceados
Author: Toral Franco, Ximena Del Rocío / Burgos Toaza, Luis Eduardo
Language: Español
Repository: 28
Subject: TPM / MANTENIMIENTO / ALIMENTOS / 5S´S

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Title: Diseño de un plan de prácticas vacacionales para la carrera de Ingeniería en Alimentos
Author: Coello Ojeda, Karin Elizabeth
Language: Español
Repository: 28
Subject: ALIMENTOS / DIETETICA / NUTRICION / SALUD / PROGRAMA DE COMPUTADORA / MODELOS MATEMATICOS-INGENIERIA

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Title: Diseño regulatorio documental para la implementación de sistemas de inocuidad en una planta procesadora de bizcocho para uso ulterior industrial
Author: Cabrera Guillén, Tamara Gabriela / Chuchuca Gutiérrez, Jorge Luis
Language: Español
Repository: 28
Subject: ALIMENTOS / PLANTA PROCESADORA / HACCP / BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / PANIFICACION

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Title: Propuesta para la prevención y reducción de los índices de cáncer de estómago e hipertensión de los habitantes de la ciudad de Guayaquil a través del consumo intensivo de alimentos naturales y funcionales producidos en el cantón Santa Elena, provincia de Santa Elena
Author: Tachong Luna, Jennifer Gabriela / Valverde Pérez, Darianny Narcisa
Language: Desconocido
Repository: 62
Subject: ATENCIÓN MÉDICA / CÁNCER / POBLACIÓN / ALIMENTOS

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Title: Aporte del sector de alimentos y bebidas a los ingresos tributarios del Ecuador, período 2008-2012
Author: Quispe Estrada, Ángela Guisella
Language: Español
Repository: 62
Subject: ALIMENTOS / BEBIDAS / IMPUESTO A LA RENTA / TRIBUTACIÓN

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