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Subject: "IDENTIDAD GASTRONOMICA [Riobamba]" Subject: PROPUESTA GASTRONÓMICA

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Title: La gastronomía mexicana como parte de la identidad de su marca país
Author: Triviño Alvarado, Daniela
Language: Español
Repository: 40
Subject: Gastronomia / Identidad / Marca pais / México / Estrategias / Desafios / Gastronomy / Identity / Country Brand / Strategies / Challenges / Gastronomía -- Aspectos económicos -- Publicidad -- México / Cocina -- Industria y comercio -- Publicidad -- México / Arte de servir la mesa -- Publicidad -- México / Arte de servir la mesa -- Industria y comercio -- México

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Title: Generational analysis on tourists' travel behaviors: exploring chinese outbound tourists
Author: Huang Shunying
Language: Inglés
Repository: 73
Subject: Tourism / Generational analysis / Travel behaviors / Chinese outbound tourists / Marketing turístico / Geração / Comportamento do consumidor / Análise de dados / Turistas / Comunidade chinesa / China / Domínio/Área Científica::Ciências Sociais::Outras Ciências Sociais / L83 / M31 / M Business administration and business economics - Marketing - Accounting - Personnel economics / L Industrial organization

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Title: Estudio y Difusión de la Gastronomía Montubia del sector de la Ribera del Río Daule provincia del Guayas
Author: Burgos Arellano, Lucy Viviana / Rendón Tapia, Rosa Marlene
Language: Español
Repository: 62
Subject: Difusión / Estudio / Gastronomía Montubia

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Title: Estudio de la cultura culinaria desarrollada alrededor del pan campestre en la provincia de Chimborazo
Author: García Avalos, Andrea Belén
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CULTURA CULINARIA / ESTUDIOS GASTRONÓMICOS / PAN CAMPESTRE

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Title: Aplicación de Leyes Compositivas del Diseño y Teoría del Color en la Gastronomía Chimboracense.
Author: Burbano Hernández, Diego Heriberto
Language: Español
Repository: 43
Subject: LEYES COMPOSITIVAS [Diseño Gráfico] / TEORIA DEL DISEÑO GRAFICO / TEORIA DEL COLOR / RECETARIO GRÁFICO GOURMET / TECNICAS DE COMPOSICION Y ESQUEMAS DE COLOR / PATRIMONIO GASTRONOMICO [Prov. Chimborazo]

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Title: Diseño de productos turísticos para la mancomunidad corredor productivo ambiental Mirador de los Volcanes, provincia de Chimborazo
Author: Guallpa Guallpa, Raúl Renato
Language: Español
Repository: 43
Subject: PRODUCTO TURÍSTICO / MANCOMUNIDAD CORREDOR PRODUCTIVO AMBIENTAL / MIRADOR DE LOS VOLCANES / CHIMBORAZO (PROVINCIA) / RIOBAMBA (CANTÓN) / GUANO (CANTÓN) / PENIPE (CANTÓN)

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Title: Elaboración de un Manual de Buenas Practicas de Manufactura para el Mejoramiento de la Seguridad Alimentaria en el Restaurante el Placer de los Sentidos 2012
Author: Villagrán Terán, Wilson Renato
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ELABORACIÓN DE ALIMENTOS / MANUAL DE CAPACITACIÓN / PRACTICAS DE MANUFACTURA / SEGURIDAD ALIMENTARIA

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Title: Investigación y difusión de la gastronomía Típica del cantón Vinces, Provincia de los Ríos
Author: Macías Falquez, Johanna María / Portilla Moreira, Marco Antonio
Language: Español
Repository: 62
Subject: Cantón Vinces / Cultura Gastronómica / Gastronomía Ecuatoriana

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Title: Elaboración de una conserva de pimienta rosa Schinus molle en líquido de cobertura dulce
Author: Rosero Arévalo, Jairo Franklin
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PIMIENTA ROSA (Schinus molle) / PROPUESTA GASTRONÓMICA / COBERTURA DULCE

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Title: Utilización del champiñón ostra (Pleurotus Ostreatus) en la preparación de pastel mexicano, 2011
Author: Avilès Moncayo, Elizabeth Alejandrina
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CHAMPIÑÓN OSTRA (Pleurotus Ostreatus) / PROPUESTA GASTRONÓMICA / PASTEL MEXICANO

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