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Document Type: Sin Especificar Subject: GASTRONOMÍA Subject: RESTAURANTE

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Title: Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para el área de almacenamiento del restaurante La Casona del Chef 2015
Author: Pilco Salazar, Ligia Silvana
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / INOCUIDAD ALIMENTARIA / MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS / RESTAURANTE / TEMPERATURAS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

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Title: Reestructuración de los procesos productivos del Restaurant El Pollo de Luigi de la ciudad de Riobamba, provincia Chimborazo, año 2011
Author: Tello Peñafiel, Tránsito del Pilar
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROCESOS PRODUCTIVOS / RESTAURANTE / PROPUESTA GASTRONÓMICA

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Title: Estudio de factibilidad para la creación de un asadero-restaurante en la ciudadela Arupos del Norte, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo 2013
Author: Urquizo Cevallos, Gladys Yolanda
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ESTUDIO DE FACTIBILIDAD / RESTAURANTE / CIUDADELA ARUPOS DEL NORTE / ASADERO

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Title: Estudio de factibilidad de un restaurante gourmet de comida típica en el cantón Guamote
Author: Ramos Guadalupe, Christian Paul
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ESTUDIO DE FACTIBILIDAD / RESTAURANTE / COMIDA TÍPICA

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Title: Sabor casero
Language: Español
Repository: 28
Subject: RESTAURANTE / SABOR / CASERO / GUAYAQUIL / GASTRONOMÍA / COMIDAS

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Title: Análisis de los restaurantes vegetarianos de Guayaquil para la elaboración de estrategias de promoción gastronómica / Elaborar estrategias de promoción gastronómica de los restaurantes vegetarianos de Guayaquil.
Author: Andino Vásquez, José Vladimir / Maquilón Indacochea, Gabriela Karolina
Language: Español
Repository: 62
Subject: GASTRONOMÍA / VEGETARIANOS / ESTRATEGIAS / PROMOCIÓN / RESTAURANTE

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