Title:Elaboración de helado de leche con la utilización de tres diferentes niveles de almidón de Canna Edulis Yunga (Achira Yunga), como agente gelificante
Title:Centro de excelencia de ciencias básicas, bioconocimientos y tecnología aplicadas a la industria implementando criterio ecoeficientes, ubicado en el parque tecnológico de la Universidad de Guayaquil para el año 2014