Title:Effect of vacuum pressure on Yamú fish (Brycon amazonicus) meat during cold storage / Efeito da pressão de vácuo na carne de peixe Yamú (Brycon amazonicus) durante o armazenamento refrigerado
Title:¿Marine chitinolytic enzymes, a biotechnological treasure hidden in the ocean? (review) / ¿Las enzimas quitinolíticas marinas, un tesoro biotecnológico escondido en el océano? (revisión)