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Title: Evaluación de la calidad del suelo de la Finca Palmicultora Las Palmeras, cantón La Concordia.
Author: Martínez Carrera, Karla Estefanía
Language: Español
Repository: 43
Subject: BIOTECNOLOGÍA / SUELO / CONCENTRACIONES / CALIDAD DEL SUELO / PALMA AFRICANA (Elaeis guineensis) / MACRONUTRIENTES / MICRONUTRIENTES

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Title: Utilización de la pulpa de cacao (Theobroma Cacao) para la elaboración de postres como alternativa gastronómica. Riobamba, 2014
Author: Bajaña Arias, Lizeth Karina
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CACAO (Theobroma Cacao) / REPOSTERÍA / COCINA EXPERIMENTAL / DESPULPADO ARTESANAL

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Title: Preparación de films a base de quitosano enriquecido con flavonoides totales de Ñachak (Bidens andicola).
Author: Hernández Manzano, Alex Sebastián
Language: Español
Repository: 43
Subject: BIOQUÍMICA / FITOQUÍMICA / EXTRACTO HIDROALCOHÓLICO / PELICULAS ACTIVAS / QUITOSANO / ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE / PROPIEDADES FÍSICAS / ÑACHAK (Bidens andicola)

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Title: Sustitución de gelificantes químicos por mucílago de cacao (theobroma cacao, fino de aroma) para la elaboración de bavarois de chocolate
Author: Yaucán Quishpi, Mery Alexandra
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / MUCILAGO DE CACAO / CACAO (theobroma cacao) / BAVAROIS DE CHOCOLATE

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Title: Deshidratación de la oca (Oxalis Tuberosa Mol.) para obtener harina y su utilización en la elaboración de postres, 2014
Author: Chicaiza Ñauñay, Hilda Janneth
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / TÉCNICAS DE DESHIDRATACIÓN / OCA (Oxalis Tuberosa Mol.) ) / PROPUESTA GASTRONÓMICA / HARINA DE OCA / REPOSTERÍA

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Title: Evaluación de un recubrimiento anticorrosivo a base de poliestireno expandido reciclado.
Author: Cárdenas Valencia, Tanya María José
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / CORROSIÓN / POLIESTIRENO EXPANDIDO / ANTICORROSIVO

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Title: Utilización del polvo de Rosmarinus officinalis (Romero), como saborizante natural en la elaboración del queso fresco
Author: Allaica Tenesaca, Nelly Abigail
Language: Español
Repository: 43
Subject: ROSMARINUS OFFICINALIS / ROMERO / SABORIZANTE NATURAL / QUESO FRESCO / RIOBAMBA (CANTÓN) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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Title: Diseño y construcción del piso (fondo plano y difusores posteriores) del vehículo de competencia fórmula “SAE” en fibra de carbono para la carrera de Ingeniería Automotriz de la ESPOCH.
Author: Laguas Paredes, Williams Fernando / Jácome Parra, Román Alejandro
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA / FONDO PLANO / DIFUSORES / ANÁLISIS AERODINÁMICO / COEFICIENTE DE ARRASTRE / COEFICIENTE DE SUSTENTACIÓN / MATERIAL COMPUESTO / FIBRA DE CARBONO

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Title: Evaluación y diseño de un sistema de tratamiento de agua residual para la Fábrica Textil Hilario.
Author: Ramos, Karina / Parada, Mabel / Godoy, Sofía
Language: Español
Repository: 43
Subject: MATERIAL COMPUESTO / FIBRA DE SISAL / PROPIEDADES MECÁNICAS / REFORZAMIENTO ESTRUCTURAL / RESIDUAL WATER / DESIGN / ENVIRONMENTAL / REGULATION / TREATMENT SYSTEM

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Title: Determinación de los factores que predisponen síndrome metabólico en estudiantes de bachillerato de la Unidad Educativa “San Andrés” perteneciente al cantón Guano de la provincia de Chimborazo, en el año lectivo 2016-2017.
Author: Vimos Quintanilla, Lizbeth Alejandra
Language: Español
Repository: 43
Subject: BIOQUÍMICA / ANÁLISIS CLÍNICOS / DIABETES / OBESIDAD / HIPERTENSIÓN / SEDENTARISMO

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