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Subject: "Publicidad -- Gastronomía -- Perú" Year: 2020 Year: 2019

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Title: Estudio de hábitos y preferencias de consumo de cocina internacional en ciudad de Guayaquil
Author: Parrales Guamán, Stefanía Moraima
Language: Español
Repository: 62
Subject: HÁBITOS ALIMENTARIOS / PREFERENCIA DE CONSUMIDORES / INFLUENCIA EXTRANJERA

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Title: La identidad del pisco en la cultura peruana
Author: Delgado Ochoa, Camilo Andres
Language: Español
Repository: 40
Subject: Perú / Identidad / Pisco / Cultura / Posicionamiento / pisco / identity / culture / Peru / positioning / Literatura peruana / Identidad cultural / Pisco -- Analisis

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Title: Estudio de pre factibilidad para la producción, distribución y comercialización de bocaditos chinos-peruanos en Lima Metropolitana
Author: Veliz Cristóbal, Geraldine / Sánchez Mendoza, Jonathan Alexander
Language: Español
Repository: 35
Subject: Comida rápida--Estudios de factibilidad / Comida rápida--Producción--Perú--Lima / Comida rápida--Industria y comercio--Perú--Lima / Comida china / Comida peruana

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Title: Nuevo Mercado Central de Lima: Centro gastronómico y residencia para estudiantes en el Centro Histórico de Lima
Author: Tolentino Cosio, Fiorella Paola
Language: Español
Repository: 35
Subject: Mercados--Remodelación--Perú--Lima--Centro histórico / Mercados--Rehabilitación--Perú--Lima--Centro histórico

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Title: Factores que limitan la implementación de la política de gestión de riesgo de desastres en el centro histórico de Arequipa y propuesta de lineamientos y estrategias para su implementación en la Dirección Desconcentrada de Cultura Arequipa
Author: Uceda Yarango, Adi Yovanny
Language: Español
Repository: 35
Subject: Administración de riesgos--Perú--Arequipa / Administración pública--Perú--Arequipa / Monumentos históricos--Conservación y restauración / Monumentos históricos--Perú--Arequipa / Espacio público--Conservación y restauración / Desastres--Legislación / Desastres--Prevención / Planificación urbana--Perú--Arequipa

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Title: Planeamiento estratégico para la industria arequipeña del ají 2017 – 2027
Author: Hopkins Beteta, Christian Ronald / Toma Takekami, Jorge Eduardo / Valdivia Carbajal, Evelyn Asunta
Language: Español
Repository: 35
Subject: Ají -- Perú / Agroindustria -- Perú / Planificación estratégica

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Title: Planeamiento estratégico para la Industria arequipeña del orégano
Author: Alpaca Salazar, David Alejandro / Berrios Fernández, Erick Percy / De Córdova López del Solar, Dante Jesuine / Ocola Sivincha, Fairlie Wildon
Language: Español
Repository: 35
Subject: Agroindustria -- Perú / Planificación estratégica / Proyectos de desarrollo agrícola -- Perú -- Arequipa

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Title: Plan de marketing de turismo gastronómico en Lima para Chile y Ecuador
Author: Castro Rivera, Tatiana / León-Gambetta Martín-Arranz, Álvaro / Saavedra Castillo, Carmen / Tregear Targarona, Lorena
Language: Español
Repository: 35
Subject: Planificación estratégica

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Title: Análisis, diseño e implementación de una guía gastronómica para la administración y ubicación de restaurantes en entono Web
Author: Pérez Ortiz, Christian
Language: Español
Repository: 35
Subject: Sitios web--Aplicaciones / Algoritmos / Recuperación de la información

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Title: Restaurantes peruanos en Santiago de Chile - construcción de un paisaje de la migración
Author: Imilan, Walter Alejandro
Language: Español
Repository: 21
Subject: Peruanos en Santiago (Chile) - Investigaciones - Publicaciones seriadas / Antropología de la alimentación y la nutrición / Emigración e inmigración

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