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- Caranqui, Jorge (2)
- Abarca Bonilla, Elizabeth Mariela (1)
- Abarca Chapalbay, Patricia del Carmen (1)
- Abarca Pino, Victoria Elizabeth (1)
- Abarca Sigcho, Diego Fernando (1)
- Abarca Sánchez, Adriana Elizabeth (1)
- Acero Chuma, Mariana De Jesús (1)
- Acosta Aldaz, Diana Patricia (1)
- Acosta Moreno, Lenin Giovanni (1)
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Title: Elaboración de mermeladas baja en calorías utilizando los componentes edulcorantes que posee el chaguarmishqui (Agave), con frutas de la zona, en la Escuela De Gastronomía de Salud Pública- ESPOCHAuthor: Quishpi Olmedo, Eva JudithLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Determinación del poder gelificante de la pectina extraída de la cáscara y pulpa del maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa I.) para elaboración de postresAuthor: Rea Jara, Leslie CatalinaLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Estudio comparativo de estándares para implementar un repositorio de objetos de aprendizaje. Caso práctico: Facultad de Informática y ElectrónicaAuthor: Badillo Perero, Germania PaolaLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Propuesta de creación de la Empresa Pública Municipal de acopio y enfriamiento de leche MADRILACT en el GADM-C GuanoAuthor: Zambrano Marrett, Vanessa EmiliaLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Valoración de la composición nutricional de las dietas servidas a pacientes del Hospital Cantonal Dr. Publio Escobar de Colta, e implementación de un plan de mejoras para servicios de alimentación, Riobamba 2014.Author: Vizuete Zúñiga, Patricia PilarLanguage: EspañolRepository: 43
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