Title:Elaboración de mermeladas baja en calorías utilizando los componentes edulcorantes que posee el chaguarmishqui (Agave), con frutas de la zona, en la Escuela De Gastronomía de Salud Pública- ESPOCH
Title:Relación de grasa visceral y circunferencia de la cintura en adultos del Colegio Ángel Polibio Chávez del cantón Guaranda, provincia de Bolívar. 2013.
Title:Valoración del estado nutricional de los estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad Estatal de Bolívar mediante parámetros dietéticos y de composición corporal.
Title:Determinación de la prevalencia de sobrepeso y obesidad y otros factores de riesgo cardiovascular en pacientes que acuden a consulta externa de nutrición del Hospital de Especialidades Eugenio Espejo de la ciudad de Quito, marzo 2013.
Title:Diseño, elaboración y aplicación de un manual de higiene y seguridad industrial, en el laboratorio de procesamiento de alimentos de la Escuela de Ingeniería en Industrias Pecurias
Title:Auditoría financiera a la Fábrica de muebles de cocina Modulart, ubicada en la ciudad de Ambato provincia de Tungurahua, desde el 01 de enero del 2011 al 31 de diciembre del 2012