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Document Type: Sin Especificar Subject: GASTRONOMÍA Repository: 43

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Title: Propuesta de factibilidad para la creación de un restaurante estilo rústico en el Hotel Irene cantón Cañar, 2016
Author: Camas Morocho, Jhessica Maria
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / GASTRONOMÍA TRADICIONAL / ESTUDIO DE FACTIBILIDAD / RECETA ESTÁNDAR / CAÑAR (CANTÓN)

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Title: Índice de masa corporal y control de tensión arterial en hipertensos. Centro de Salud Morete Puyo. Mayo 2018-febrero 2019
Author: Mina Ortiz, Karen Lissette / Silva Inca, Tamara Estefanía
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / HIPERTENSIÓN ARTERIAL / OBESIDAD / INDICE DE MASA CORPORAL / TENSION ARTERIAL

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Title: Propuesta de factibilidad para la creación de la cafetería estilo clásico, en la ciudad de Latacunga, provincia de Cotopaxi, 2018
Author: Guanoluisa Guamushig, Myriam Jacqueline
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA DE FACTIBILIDAD / EMPRENDIMIENTO / ESTUDIO DE FACTIBILIDAD / ESTILO CLÁSICO / CAFÉ ARÁBIGO / CULTURA GASTRONÓMICA / CAFETERÍA RETRO / LATACUNGA (CANTÓN)

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Title: Gestión de procesos para la adquisición de alimentos del área de producción en el Restaurante y Banquetes del Hotel Ambato 2014
Author: Duchicela Nuñez, Yessenia Angelita
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / GESTIÓN DE PROCESOS / ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS / ÁREA DE PRODUCCIÓN / SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

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Title: Estudio de factibilidad de un servicio de catering y organización de eventos en el cantón Colta durante el periodo 2012-2013
Author: Remache Yépez, Silvia Isabel
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ESTUDIO DE FACTIBILIDAD / CATERING SERVICE / ORGANIZACIÓN DE EVENTOS / COLTA (CANTÓN)

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Title: Propuesta de factibilidad para la creación de una repostería en el cantón Machala provincia de El Oro 2016
Author: Gina Lizbeth, Loayza Merizalde
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ESTUDIO DE FACTIBILIDAD / REPOSTERÍA / PUNTO DE EQUILIBRIO / MACHALA(CANTÒN)

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Title: Implementación de una Nueva Oferta Gastronómica en Base a Cerveza Negra en el Bar Restaurante 353
Author: Vallejo Avilés, Tania Marcela
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / BAR RESTAURANTE 353 / CERVEZA NEGRA / OFERTA GASTRONÓMICA / PROYECTO DE FACTIBILIDAD / TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Nuevas tendencias en repostería con la utilización de hierbas aromáticas, 2014
Author: Orozco Ruiz, Gissela Eliana
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / REPOSTERÍA / HIERBAS AROMÁTICAS

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Title: Alternativas gastronómicas de pastelería y repostería a base de técnicas de la cocina molecular en la ciudad de Riobamba
Author: Gaibor Erazo, César Leonardo
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ALTERNATIVAS GASTRONÓMICAS / PASTELERÍA / REPOSTERÍA / COCINA MOLECULAR

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Title: Estudio de procedimientos para el montaje y decoración en preparaciones tipo gourmet. 2011
Author: Cazar Ruiz, Juan Pablo
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / MONTAJE DE PREPARACIONES / DECORACIONES GOURMET / PROPUESTA GASTRONÓMICA

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