Title:Utilización del Ácido Láctico ( 01, 0.3 y 0.5% ) en la Elaboración de Salchicha Vienesa Familiar para Disminuer los Niveles de Nitrito Residual en la Planta de Alimentos Don Diego
Title:Evaluación del Estado Nutricional y Estimación de la Ingesta de Kilocalorías, Hierro y Vitamina C en Niños de la Escuela Fiscal Mixta Boyacá de la Parroquia de San Gerardo 2011