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Title: Drivers and barriers influencing sustainable food procurement in the hospitality industryLanguage: InglésRepository: 73Subject: Sustainable development / Food procurement / Hotel industry / Tourism industry / Turismo / Hotelaria / Desenvolvimento sustentável / Gestão de compras / Produto alimentar / Responsabilidade social das empresas / Satisfação do cliente / Lisboa - Portugal / Domínio/Área Científica::Ciências Sociais::Economia e Gestão / L83 / Q01 / L Industrial organization / M Business administration and business economics - Marketing - Accounting - Personnel economics / Q Agricultural and natural resource economics - Environmental and ecological economics
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