Title:Variación del pH de los diferentes cortes elaborados con técnicas rituales koshering (salado) y su relación con el valor testigo determinado en el bife a la altura de la
decimosegunda vértebra dorsal / Variation of ph in different cuts processed by koshering ritual technique (salted) and its relationship with control value in fore rib on 12th dorsal vertebra
Title:Controlling factors of sedimentary dynamics in the littoral domain of the Bay of Cadiz / Factores de control de la dinámica sedimentaria en el frente litoral de la Bahía de Cádiz