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Author
- Abarca Abarca, Maricela Verónica (1)
- Abarca Mendoza, Juan Carlos (1)
- Acosta Cervantes, Jorge Luis (1)
- Acuña Tutasig, Jaime Ricardo (1)
- Adrián Sinche, Rita Rocío (1)
- Aguiar Duchicela, Jhony Jabier (1)
- Aguilar Alban, Mariela Alexandra (1)
- Aguilar Lliguín, Juan Pablo (1)
- Aguirre Paredes, José Antonio (1)
- Albán Cartuche, Cristian Iván (1)
Subject
Year
Language
381-390 from 552 results
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Title: Manual para asegurar la calidad del servicio en el salón de recepciones y espectáculos Los Balcones. 2014Author: Tene Lema, Fátima EstherLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Pastelería para diabéticos en el Hospital Provincial General Docente de Riobamba, 2013Author: Salcán León, Betty RocioLanguage: EspañolRepository: 43Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PASTELERÍA / DIABETES TIPO II
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Title: Elaboración de un helado cremoso de guayaba fortificado con machica y soya 2013Author: Loma Moreano, Tania MaricelaLanguage: EspañolRepository: 43Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / HELADERÍA / GUAYABA / MACHICA / SOYA
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Title: Elaboración de productos de panificación utilizando harina de arroz (Oryza Sativa), Riobamba 2015Author: León Encalada, Katherin IsabelLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Propuesta de factibilidad para la creación de una empresa especializada en tortas y bocaditos temáticos, en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo 2016Author: Flores Lema, Liliana del PilarLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Estudio de factibilidad para la creación de un asadero-restaurante en la ciudadela Arupos del Norte, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo 2013Author: Urquizo Cevallos, Gladys YolandaLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Evaluación de la calidad del servicio y atención al cliente en las cafeterías de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2013Author: Aguilar Alban, Mariela AlexandraLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Elaboración de alternativas gastronómicas a base de manjar con licor para la utilización en postresAuthor: Tapia Moyano, Betty MarinaLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Análisis de los estándares de calidad de manipulación de alimentos del área de producción del restaurante El TamboAuthor: Zurita Apo, Oracio PatricioLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Elaboración de picles a partir de la flor de agave (Agave Americana .L) en vinagres naturales aromatizados para elaboración de guarniciones en ensaladas calientes y fríasAuthor: Velastegui Coloma, Damian IsraelLanguage: EspañolRepository: 43
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