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Title: Aumento de productividad en una línea de proceso de patacón pre frito y congelado
Author: Erazo, Freddy O. / Cáceres, Patricio J.
Language: Español
Repository: 28
Subject: INCREMENTO / PLÁTANO VERDE / PROCESO

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Title: Influencia del proceso de germinado del arroz en cáscara (oryza sativa) f50 sobre el contenido proteico y las características sensoriales
Author: Romero Peña, María Fernanda / Robles Ureña, Consuelo Isabel / Cáceres, Patricio
Language: Español
Repository: 28
Subject: PROCESO DE GERMINACIÓN / ARROZ EN CASCARA / TEMPERATURA / PORCENTAJE PROTEICO

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Title: Desarrollo de un mejorador con tecnología enzimática para el mejoramiento de textura y volumen en pan de molde en una industria panificadora
Author: Cortázar Lascano, Hector E. / Cáceres, Patricio J.
Language: Español
Repository: 28
Subject: MEJORADORES / MEZCLAS ENZIMÁTICAS / PANIFICADOS

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Title: Implementación del sistema gerencial de desempeño utilizando la metodología pmi
Author: Avila, Fernando / Buchely, Jorge / Franco, Cristhian / Freire Cobo, Msg. Lenin
Language: Español
Repository: 28
Subject: PMI (INSTITUTO DE ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS) / VALOR GANADO

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Title: Evaluación del uso recreativo del balnearío de agua clara del cantón bucay
Author: Flores Díaz, Ernesto / Mayorga Villa, Jerika / Quituisaca Malán, Sylvia / Flores Terán, Msc. Jorge
Language: Español
Repository: 28
Subject: BALNEARIO / USO RECREATIVO / INSTALACIONES TURÍSTICAS / EQUIPAMIENTO TURÍSTICO / ENCUESTA / PERFIL DEL VISITANTE / GRADO DE SATISFACCIÓN

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Title: Diseño de una línea de producción para la elaboración de pan a partir de la harina de amaranto (amaranthus hybridus) y harina de arroz (oryza sativa) para celíacos
Author: Mosquera, Mayra / Pacheco, Jorge / Martínez, Ing. Ernesto
Language: Español
Repository: 28
Subject: CELÍACOS / PAN / HARINA DE AMARANTO / HARINA DE ARROZ / LÍNEA DE PRODUCCIÓN

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Title: Diseño e implementación de un sistema de control operacional para una empresa de productos prefabricados de hormigón, basado en balanced scoredcard
Author: Gómez Neira, Greta Gabriela / Maura Pazmiño, Mario Javier / Arias Ulloa, Cristhian
Language: Español
Repository: 28
Subject: CUADRO DE MANDO INTEGRAL / NORMATIVA ECUATORIANA SART / METODOLOGÍA 5’S

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Title: Incremento de la productividad en la congelación de camarón por salmuera iqf
Author: Tapia Quincha, Marcos / Rodríguez Villón, José
Language: Español
Repository: 28
Subject: MEJORAS / NO CONFORMIDAD / IMPLEMENTACIÓN / REINGENIERÍA / PRODUCTIVIDAD

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Title: Estudios de los ajustes de las protecciones aplicados a la central hidroeléctrica “marcel laniado de wind”
Author: Beltrán Ramos, Luis Josué / Yonfá Cantos, Keyla Elizabeth / Saavedra Mera, Juan
Language: Español
Repository: 28
Subject: PROTECCIONES ELÉCTRICAS / DAULE PERIPA / ESTUDIO DE FLUJO DE CARGA / ESTUDIO DE CORTOCIRCUITO

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Title: Mejoramiento de la productividad del taller de reparación de motores
Author: Alejandro Palma, Luis / Guadalupe Echeverría, Víctor
Language: Español
Repository: 28
Subject: ÍNDICES DE PRODUCTIVIDAD / EFICIENCIA / EFICACIA / DIAGRAMAS DE OPERACIONES

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