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Title:El momento oportuno : Los corambreros montevideanos y el control de las faenas de cueros a fines del siglo XVIII / Seizing the Moment. Montevidean Corambreros and the Control over Cattle Slaughtering and Skinning in the Late 18th Century
Title:Aplicación de tecnologías emergentes al procesamiento de frutas con elevada calidad nutricional: una revisión / Application of emerging technologies to fruits processing with high nutritional quality: A review