Title:Efecto de distintos procesamientos agroindustriales en frutos de Maqui (Aristotelia chilensis Mol. Stuntz,), sobre las características físico-químicas, perfil fenólico y capacidad antioxidante.
Title:Determinación de clorofilas, flavonoides y nitrógeno en cerezos (Prunus Avium L. "Santina") bajo tres condiciones de cultivo, mediante un método no destructivo