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- Tesis (Magíster en Ingeniería Civil) -- Universidad de los Andes (45)
- Tesis (Magíster en Economía) -- Universidad de los Andes (25)
- Tesis (Magíster en Administración) -- Universidad de los Andes (22)
- Tesis (Magíster en Ingeniería de Sistemas y Computación) -- Universidad de los Andes (20)
- Tesis (Magíster en Ingeniería industrial) -- Universidad de los Andes (15)
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2501-2510 from 5772 results
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Title: Deterioro bioquímico durante el secado de trigoAuthor: Lupano, Cecilia ElenaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Química / Cultivos Agrícolas / Secado / trigo
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Title: Recristalización del hielo en sistemas modelo y su extensión al almacenamiento congelado de carnesAuthor: Martino, Miriam NoraLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Química / Carne / Hielo / Alimentos Congelados / Tecnología de Alimentos
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Title: Modificaciones de textura y coloración superficial de carnes bovinas refrigeradasAuthor: Lanari Vila, María CeciliaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Química / Industria de la Carne / carne bovina / Alimentos Congelados
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Title: Alteraciones bioquímicas y microbiológicas durante el almacenamiento de trigoAuthor: Ailan, Sandra LeonorLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Bioquímica / Almacenamiento de Alimentos / trigo
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Title: Peroxidación de diferentes especies lipídicas: efecto de antioxidantesAuthor: Fagali, Natalia SoledadLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Química / Peróxidos / Antioxidantes / Lípidos
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Title: Conservación de carnes de conejoAuthor: Londoño Orjuela, MarisolLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Química / química alimentaria / Conservantes de Alimentos / Carne
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Title: Formulación y análisis fisicoquímico de queso obtenido utilizando leche fermentada por KefirAuthor: Segura, DianaLanguage: EspañolRepository: 37
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Title: Rol de dominios de apolipoproteína A-I en la interacción de lipoproteínas de alta densidad con membranasAuthor: Prieto, Eduardo DanielLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Bioquímica / Lipoproteínas / Apolipoproteínas / Lípidos
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Title: Caracterización molecular y funcional de la respuesta de la acidez en Bordetella bronchiseptica : Posible rol en la infección persistenteAuthor: Fingermann, MatíasLanguage: EspañolRepository: 37
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Title: Estudio teórico experimental sobre respuestas biológicas a compuestos orgánicos de relevancia ambientalAuthor: Marino, Damián José GabrielLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Química / Impacto Ambiental / Riesgos Ambientales / Compuestos Orgánicos
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