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Subject: "Producción -- Alimentos" Repository: 60 Repository: 37

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Title: Análisis cienciométrico del consumo de alimentos funcionales en el mundo y en Colombia : Scientific analysis of functional food consumption in the world and in Colombia
Author: Garzón Medina, Carolina
Language: Desconocido
Repository: 40
Subject: Consumo / Cienciometría / Consumption / Functional foods / Scientometry / Indicadores científicos / Consumo de alimentos / Alimentos funcionales

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Title: Diseñar e implementar un plan de manejo sanitario en el área de producción de alimentos del mercado central de cantón Penipe, provincia de Chimborazo 2012
Author: Asqui Guaman, Mirian Ubaldina
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PLAN DE MANEJO SANITARIO / PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS / MANEJO DE ALIMENTOS

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Title: The concepts of “local” and “traditional” in the perceptions and food manufacturing practices of rural crafts-women : A case study in Greece / Los conceptos de "local" y "tradicional" en las percepciones y prácticas de mujeres rurales artesanas en torno a la elaboración de alimentos. Un caso de estudio en Grecia
Author: Anthopoulou, Theodosia
Language: Inglés
Repository: 37
Subject: Ciencias Agrarias / Grecia / mujeres rurales / industria agroalimentaria / Alimentos Industrializados / alimentos tradicionales locales

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Title: Determinar consumo de alimentos procesados vinculado a estado económico y cultura alimentaria de comprador, estudio a realizar con padres de familia de Colegio Novus (Alborada) y Sandro Pertini (Sauces) en el período de julio a diciembre del 2013
Author: Armijos Guevara, Patricia Gabriela
Language: Español
Repository: 62
Subject: Conservación de alimentos / Consumo de alimentos / Nivel cultural / Nivel económico / Padres de familia / Epidemiología descriptiva / Colegio Novus / Colegio Sandro Pertini / Cantón Guayaquil / Ecuador

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Title: Desarrollo de una Propuesta para la Aplicación de Métodos de Conservación de Alimentos en casos de Desastres Naturales en la Zona Costera del Ecuador
Author: García Ayllón, Tatiana Dalinda / Loor Cedeño, Carlos Andrés
Language: Español
Repository: 62
Subject: Alimentos / Capacitación / Conservación / Desastres / Métodos

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Title: Perceção de alimentos de origem biológica: o papel moderador da categoria do alimento
Author: Andrade, Marlina Teixeira de
Language: Portugués
Repository: 73
Subject: Origem biológica / Calorias / Saúde / Sabor / Alimentos processados / Alimentos não-processados / Organic origin / Calories / Health / Taste / Processed food / Non-processed foods

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Title: Conhecimento e percepções dos consumidores em relação a rotulagem obrigatória de alimentos transgênicos no Brasil
Author: Mailla Serafim de Siqueira Silva, Rafaela da Rocha Rodrigues
Language: Portugués
Repository: 17
Subject: Alimentos geneticamente modificados / Comportamento do consumidor / Alimentos

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Title: Ensayos in vivo de crecimiento para evaluar la “calidad” de alimentos balanceados disponibles en el mercado
Author: Paredes, Yela
Language: Español
Repository: 28
Subject: ENSAYOS IN VIVO / CALIDAD / ALIMENTOS BALANCEADOS

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Title: Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e Implementación del Programa de 5 S para la Planta de Alimentos Balanceados El Carmelo, Chambo.
Author: Terán Peñafiel, Tania Alejandra
Language: Español
Repository: 43
Subject: ALIMENTOS BALANCEADOS / BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / ALIMENTOS PARA ANIMALES

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Title: Implementacion del sistema de analisis de peligros y puntos de control criticos en la inocuidad de los alimentos en una empresa fruticola
Author: Ferro Figueroa, Cristhian Lorenzo / Espinosa Fuentes, Fernando (Prof. Guía)
Language: Español
Repository: 27
Subject: Control de Alimentos / Higiene Ambiental / Contaminacion de Alimentos / Prevencion y Control

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