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Repository: 28 Document Type: Sin Especificar Year: 2017

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Title: Diseño de la valoración proteica de hojas y semillas de Moringa oleifera, durante su desarrollo vegetativo y almacenamiento
Author: Espol / Cando Cando, Rolando Javier / Intriago Farías, Edgar Ramón
Language: Español
Repository: 28
Subject: MORINGA / VALORACIÓN PROTEICA / CRECIMIENTO VEGETATIVO / FERMENTACION

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Title: Diseño de un sistema de limpieza cip utilizando tensoactivos de origen microbiano para una línea de producción de leche evaporada
Author: Espol / Centanaro Landívar, Gina Melissa / Vareles Villagómez, Maité Paola
Language: Español
Repository: 28
Subject: CIP / LIMPIEZA / BIOTENSOACTIVO / ECO-AMIGABLE

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Title: Elaboración de una bebida a base de leche de arroz con quinua, pulpa de maracuyá y fortificada con zinc
Author: Espol / Izurieta Pilay, Daine Cristhin / Franco Banchón, Víctor Emilio
Language: Español
Repository: 28
Subject: BEBIDA / LECHE DE ARROZ / QUINUA / GLUTEN / LACTOSA / CELIAQUÍA / INTOLERANCIA / ZINC.

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Title: Diseño de un proceso relacionando materias primas y equipos para la obtención de atole (bebida de maiz)
Author: Espol / Puga Hidalgo, Gabriela Elizabeth / Macancela Chimbo, Katherine Del Rosario
Language: Español
Repository: 28
Subject: ATOLE / PRUEBAS SENSORIALES / EQUIPOS / COSTOS.

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Title: Diseño de cámara de luz uv-c prototipo para el manejo de pudrición de corona en frutos de exportación de banano
Author: Espol / Ulloa Acosta, Leonila Estefanía
Language: Español
Repository: 28
Subject: BANANO / IRRADIACIÓN / UV-C / PUDRICIÓN DE CORONA / CÁMARA DE LUZ UV-C.

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Title: Estudio del diseño de una bebida de fruta baja en calorías con aloe vera y stevia
Author: Espol / Castañeda Chiluiza, Stefanny Nathaly / Ledesma Salazar, Karem Lisseth
Language: Español
Repository: 28
Subject: BEBIDAS NO ALCOHOLICAS / ACHOTILLO / STEVIA / ALOE DE VERA

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Title: Elaboración de jugo de mucílago de cacao pasteurizado
Author: Espol / Bedrán León, Carlos Nahín / Becerra Bravo, Giann Carlos
Language: Español
Repository: 28
Subject: PASTEURIZACION / MUCILAGO DE CACAO / JUGO DE MURCILAGO DE CACAO

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Title: Diseño de un equipo para medir la permeabilidad al vapor de agua en películas flexibles
Author: Espol / Bajaña Loor, Mildred Elayne / Moreno Avilés, Diana Carolina
Language: Español
Repository: 28
Subject: ESPESOR / HUMEDAD / GELATINA / YUCA / PELICULAS DE PLASTICO / PAPA

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Title: Diseño de sistema de climatización para una edificación de propiedad horizontal considerando su desempeño energético durante su operación
Author: Espol / Cerezo Romero, Lenin Andrés / Avilés Villavicencio, Jorge Washington
Language: Español
Repository: 28
Subject: AYANGUE / VRF / AIRE ACONDICIONADO / CONFORT TÉRMICO / ASHRAE / CARGAS TÉRMICAS

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Title: Diseño de un equipo para medir permeabilidad al vapor de agua en películas flexibles
Author: Espol / Zúñiga Ruiz, Cristhian Andrés
Language: Español
Repository: 28
Subject: PERMEABILIDAD / VAPOR / AGUA / TEMPERATURA / HUMEDAD

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