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Subject: "COSMÉTICOS [Elaboración]" Repository: 28 Repository: 35

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Title: Estudio de harina de quinua y suero de leche en polvo (0, 15 y 25%) como sustitutos de lo sólidos no grasos en la elaboración de helados de leche
Author: Andrade Fray, Myriam Carmita
Language: Español
Repository: 43
Subject: HARINA DE QUINUA / SUERO DE LECHE / LECHE EN POLVO / ELABORACION DE HELADOS / HELADOS DE LECHE / PLANTA DE LACTEOS / ESTACION EXPERIMENTAL TUNSHI / RIOBAMBA (CANTON) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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Title: Desarrollo y diseño del proceso de elaboración de un queso funcional: reducido en colesterol y con fitoesterol.
Author: Rea León, Mónica Del Rocio
Language: Español
Repository: 28
Subject: DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE UN QUESO / REDUCIDO EN COLESTEROL Y CON FITOESTEROL

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Title: Elaboración de carbohidratos nutricional infantil con base de harina de arroz y trigo, sustitución de otras harinas.
Author: Solís Perlaza, Julio Alfonso
Language: Español
Repository: 62
Subject: PROYECTOS NUEVOS / ELABORACIÓN DE CARBOHIDRATOS / HARINA DE ARROZ

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Title: Laborterapia con técnicas artesanales en elaboración de chocolate para personas con discapacidad intelectual leve, estudio a realizarse en la Fundación Fé y Acción en la ciudad de Guayaquil, en el período de octubre del 2019 - marzo del 2020
Author: Morocho Zapata, María Jessenia
Language: Español
Repository: 62
Subject: Discapacidad intelectual / Terapia ocupacional / Elaboración de chocolate artesanal / Actividades productivas / Fundación Fé y Acción / Cantón Guayaquil / Ecuador

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Title: Optimización de la formulación y elaboración de masas para la producción industrial de pastas y croquetas sin gluten
Author: Soto Jover, Sonia
Language: Español
Repository: 72
Subject: Panificación / Productos derivados de los cereales / Elaboración de alimentos / Aditivos alimentarios / Tecnología de los Alimentos / 3309 Tecnología de Los Alimentos

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Title: Diseño del Proceso de Elaboración de Empaste para Interiores y Exteriores con el Uso de Polvo de Cal y Resina
Author: Valdivieso Noboa, José Emiliano
Language: Español
Repository: 43
Subject: RESINAS / DISEÑO DE PROCESOS / ELABORACION DE AGLOMERANTES / REVESTIMIENTO DE PAREDES / POLVO DE CAL

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Title: Formulación, Elaboración y Control de Calidad de Barras Energéticas a Base de Miel y Avena para la Empresa APICARE
Author: Ochoa Saltos, Catherine Lorena
Language: Español
Repository: 43
Subject: CONTROL DE CALIDAD / ALIMENTOS ENERGETICOS / BARRAS ENERGETICAS DE MIL Y AVENA / ELABORACION DE BARRAS ENERGETICAS / EMPRESA APICARE [Riobamba] / BARRAS ENERGETICAS [Formulación]

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Title: Diseño de un proceso industrial para la elaboración de yogurt en la microempresa “San Carlitos”.
Author: Telenchano Yuquilema, Verónica Licet
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / ELABORACIÓN DE YOGURT / DISEÑO DE EQUIPOS / FORMULACIÓN ESTANDAR / VARIABLES DEL PROCESO / DIMENSIONAMIENTO DE EQUIPOS / TANQUE DE RECEPCIÓN / FERMENTADOR

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Title: Análisis de las motivaciones en el ámbito de la educación musical: Elaboración de un producto multimedia para enseñar a utilizar instrumentos de percusión
Author: Espín Viteri, Víctor Andrés
Language: Español
Repository: 43
Subject: MODELOS DE APRENDIZAJE / PRODUCTOS MULTIMEDIA / MOTIVACION PARA EL APRENDIZAJE / EDUCACIÓN MUSICAL / INSTRUMENTOS DE PERCUSIÓN / ELABORACIÓN DE PRODUCTOS MULTIMEDIA / CENTRO CULTURAL CHAQUIHUASI ESPOCH

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Title: Elaboración y evaluación nutricional comparativa de mermelada de guayaba (Psidium guajava) deshidratada frente a mermeladas casera e industrial
Author: Flores Iturralde, Carla Jacqueline
Language: Español
Repository: 43
Subject: ELABORACION DE MERMELADAS / EVALUACION NUTRICIONAL / MERMELADA DE GUAYABA / MERMELADAS CASERAS / MERMELADAS INDUSTRIALIZADAS / ESTUDIO COMPARATIVO

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