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Document Type: Sin Especificar Repository: 62 Year: 2016

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Title: Propuesta para la implementación de una empresa de catering especializada en lonchera escolar para niños de educación inicial de tres y cuatro años
Author: Briones Baquero, Jonathan Tomas / Plúas Elizalde, María Auxiliadora
Language: Español
Repository: 62
Subject: Colación / Catering infantil / Lonchera escolar / Innovación A&B

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Title: Estudio de la factibilidad para la producción y comercialización de una conserva elaborada a base de badea en la ciudad de Guayaquil
Author: Carchi Muñoz, Bertha Catalina / Castro Yánez, Martha Lourdes
Language: Español
Repository: 62
Subject: Técnica de conservación / Conserva de Badea / Pruebas Microbiológicas / Estudio de factibilidad / Producción y comercialización

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Title: Comercialización de bombones rellenos de mermelada de flores, en la ciudad de Guayaquil
Author: Casanova Romero, Cristopher Gregorio / Plaza Chávez, María José
Language: Español
Repository: 62
Subject: Chocolate / Rosas / Mermelada / Antioxidantes / Artesanal

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Title: Propuesta para el rediseño del proceso en las áreas de producción y servicio a & b del restaurante "La Parrillada del Ñato" de km 11 1/2 vía a la costa de la ciudad de Guayaquil
Author: Cedeño Franco, Gustavo / Cajuste Triviño, Luis
Language: Español
Repository: 62
Subject: Reestructuración / Proceso / Producción / Alimentos preparados / Parrilla

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Title: Creación de una Empresa de Catering Especializada en productos sin Gluten ubicada en la ciudad de Guayaquil
Author: Cela Suarez, Mayra Elizabeth
Language: Español
Repository: 62
Subject: Catering / Gluten / Productos / Proveedores

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Title: Propuesta para la reestructuración del área de producción de alimentos del restaurante "Placer del Rey" ubicado en la ciudad de Guayaquil
Author: Chipantiza Mero, Paulo César / Holguín Llerena, Luis Fernando
Language: Español
Repository: 62
Subject: Reestructuración / Norma / BPM / Restaurante / Rediseño

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Title: Nemátodos fitoparásitos asociados al cultivo de maíz Zea mayz L. en la zona de colimes, provincia del Guayas
Author: Aroca Villamar, Andrés Alexi
Language: Español
Repository: 62
Subject: NEMATODOS / FITOPARASITOS / IDENTIFICACION / MAIZ

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Title: Identificación de nemátodos en plantas ornamentales en el área urbana-paisajística de la ciudad de Guayaquil
Author: Carriel Zerna, Milton Hernan
Language: Español
Repository: 62
Subject: NEMATODOS / PLANTAS ORNAMENTALES

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Title: Estudio y difusión de la (Hibiscus Sadariffa) Flor de Jamaica y su aplicación en nuevas propuestas culinarias
Author: Cobos Pimentel, Jazmín Carolina / Coronel Carrión, Adriana Lisbeth
Language: Español
Repository: 62
Subject: Flor de Jamaica / Corola / Medición / Propuesta culinaria / Receta / Plan de difusión

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Title: Estudio de la leche de cabra y su aplicación en la pastelería
Author: Delgado Nieto, Cristina / Duman Muñoz, Lissette
Language: Español
Repository: 62
Subject: Leche / Vaca / Cabra / Propiedades / Pastelería

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