OPAC

Your search

Document Type: Sin Especificar Subject: GASTRONOMÍA Repository: 43

Sort by Score Title Year -

201-210 from 552 results (0.021 seconds)

Title: Elaboración de Chorizo con Carne de Guanta en Aplicaciones Gastronómicas de Tipo Gourmet, 2011
Author: Manosalvas Ron, Kevin Oliver
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / APLICACIONES GASTRONÓMICAS TIPO GOURMET / CHORIZO CARNE DE GUANTA / ELABORACION DE ALIMENTOS

Acceder
Title: Elaboración de yogurt light con stevia como edulcorante
Author: Peñafiel Ojeda, Adriana Elizabeth
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ALTERNATIVAS GASTRONÓMICAS / STEVIA / EDULCORANTE NATURAL / PROPUESTA GASTRONÓMICA

Acceder
Title: Estudio de los herbajes nativos de la ciudad de Riobamba, para la producción de cremas espirituosas aplicadas a la gastronomía
Author: Rodríguez Camana, Rubén Daniel
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / HERBAJES NATIVOS / COCTELERÍA / CREMAS ESPIRITUOSAS

Acceder
Title: Utilización de pétalos de rosa orgánica en pastelería en los laboratorios de la escuela de gastronomía, Facultad de Salud Pública de la ESPOCH 2014
Author: Páliz Solis, Joselin Alejandra
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / PASTELERÍA / PÉTALOS DE ROSA

Acceder
Title: Elaboración de una guía gastronómica para fomentar el turismo en el cantón Alausí. Provincia de Chimborazo 2014
Author: Maggi Navas, Byron Santiago
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / GUÍA GASTRONÓMICA / FOMENTO DEL TURISMO / COCINA TRDICIONAL / ALAUSÍ (CANTÓN)

Acceder
Title: Proyecto de factibilidad para la implementación del área de bebidas en el resto-bar guagua cuchara, en el cantón Quito, provincia de Pichincha, 2018
Author: Sánchez Tipán, Richard Alexander
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / EMPRENDIMIENTO / ESTUDIO DE FACTIBILIDAD / DESTILADOS / PÁJARO AZUL / CULTURA GASTRONÓMICA /

Acceder
Title: Sistema Gerencial para el Mejoramiento del Servicio al Cliente en Río Ambrosía Gourmet Shop de Riobamba, Año 2009
Author: Oña Velástegui, César Antonio
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / MEJORAMIENTO DEL SERVICIO / RIO AMBROSIA GOURMET SHOP / SERVICIO AL CLIENTE / SISTEMA GERENCIAL

Acceder
Title: Determinación de fórmulas para la elaboración y conservación de chigüiles y tortillas artesanales de maíz, en la provincia de Bolívar 2013
Author: Ortiz Uvidia, Yadira Tatiana
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ELABORACIÓN DE CHIGÜILES / CONSERVACIÓN DE CHIGÜILES / PROPUESTA GASTRONÓMICA

Acceder
Title: Utilización de Antioxidantes Naturales en la Elaboración de Tilapia Ahumada. 2010
Author: Sangucho Rumipamba, Katty Elizabeth
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ANTIOXIDANTE NATURAL / TILAPIA AHUMADA

Acceder
Title: Elaboración de postres a base de pitahaya (Selenicereus megalanthus) y su aceptabilidad, Riobamba 2013
Author: Lascano Gaybor, Andrea Belen
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / REPOSTERÍA / PITAHAYA (Selenicereus megalanthus / PROPUESTA GASTRONÓMICA

Acceder

« Previous 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Next »

Refine your Search

Repository

Author

Subject

Year

Document Type

Language

Your search