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Author
- Abarca Abarca, Maricela Verónica (1)
- Abarca Mendoza, Juan Carlos (1)
- Acosta Cervantes, Jorge Luis (1)
- Acuña Tutasig, Jaime Ricardo (1)
- Adrián Sinche, Rita Rocío (1)
- Aguiar Duchicela, Jhony Jabier (1)
- Aguilar Alban, Mariela Alexandra (1)
- Aguilar Lliguín, Juan Pablo (1)
- Aguirre Paredes, José Antonio (1)
- Albán Cartuche, Cristian Iván (1)
Subject
Year
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191-200 from 552 results
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Title: Obtención de harina de zapallo (cucúrbita máxima), y su aplicación en productos de panificación, Riobamba 2015Author: Buenaño Macías, Lucia AlexandraLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Propuestas gastronómicas a base de germinados y brotes de cereales cultivados en la provincia de Chimborazo - Ecuador, 2013Author: Arias Rosero, Deisy AditaLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Elaboración de ensaladas orgánicas con los productos de la granja María Carlota situada en el cantón Quero de la provincia de Tungurahua. Riobamba 2013Author: Molina Llerena, Marlene PatriciaLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Registro de las preparaciones culinarias tradicionales en base a las manifestaciones culturales de Atocha–Ficoa para la salvaguardia de su patrimonio, Ambato 2017Author: Lescano Lluglla, Tatiana ValeriaLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Utilización de la miel de cabuya negra Agave americana l. Como endulzante natural para la elaboración de postresAuthor: Zumba Tello, Diego LeninLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Elaboración de una propuesta gastronómica de desayunos y colaciones para los niños de 3-5 años en el Instituto Carlos Garbay de la ciudad de Riobamba 2013Author: Bonilla Escudero, Segundo MauroLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Artritis séptica en paciente pediátricoAuthor: Romero Veloz, Lenin VladymirLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Sistema gerencial de elaboración alimentaria para el Hospital Alfonso Villagomez de la ciudad de Riobamba periodo 2012Author: Escobar Aguirre, Guillermo DavidLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Diseño de un manual básico para el aseguramiento de la calidad en el área de cocina del restaurante “El Bonny” en la ciudad de Riobamba. 2018Author: Guarango Mejía, Luis GabrielLanguage: EspañolRepository: 43
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