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Author
- Alvarado Ron, Jessica Patricia (1)
- Alvear Flores, Esteban Alejandro (1)
- Barona Abril, Andrea Alexandra (1)
- Calles Velasco, María Monserrath (1)
- Chalen Moreano, Francisco Javier (1)
- Espinel Peñafiel, Marcelo Paúl (1)
- Guanga Sánchez, Wilian Iván (1)
- Lovato Vallejo, Raúl Mauricio (1)
- Maldonado Reyes, Hernán Andrés (1)
- Mancheno Bravo, Valeria Estefanía (1)
Subject
Document Type
11-16 from 16 results
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Title: Aplicación del Sistema Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos para Alimentos a Base de Mariscos, en el Restaurante Costa Azul. Riobamba, 2011Author: Salcedo Paredes, José GonzaloLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Rescate del Patrimonio Gastronómico de Preparaciones Tradicionales del Cantón Francisco de Orellana 2010Author: Alvarado Ron, Jessica PatriciaLanguage: EspañolRepository: 43Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA
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Title: Propuesta gastronómica para pacientes con diabetes tipo 2, que asisten a consulta externa en el Hospital del IESS de la ciudad de Ambato, 2012Author: Espinel Peñafiel, Marcelo PaúlLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: La Cultura Gastronómica Relacionada con el Consumo del Maíz en las Parroquias Urbanas del Cantón Riobamba, Enero - Mayo 2010Author: Lovato Vallejo, Raúl MauricioLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Alternativas Gastronómicas con Alimentos que Producen las Comunidades Beneficiarias de la Fundación Marco. Provincia de Chimborazo 2012Author: Zumba López, César HumbertoLanguage: EspañolRepository: 43
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