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Query: PHYSICAL PROPERTIES Language: Español Document Type: Artículo Repository: 28 Year: 2010

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Title: Proyecto para la importación, distribución y venta de grechka en la provincia del Guayas
Author: Rodríguez Vera, Denisse / Mera Méndez, Karla / Pérez Rodríguez, David
Language: Español
Repository: 28
Subject: ALFORFÓN / GRECHKA / CELIACOS / CONSUMO LOCAL / TARGET / IMPORTACIÓN / EXPORTACIÓN / DEMANDA MUNDIAL.

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Title: Proyecto de inversión para la elaboración y comercialización en la ciudad de Guayaquil de café hecho en base de habas.
Author: Merchán Martínez, Grace / Araujo Chaguay, Sahyli / Salazar Coronel, Cinthya / Álvarez Ordoñez, Felipe
Language: Español
Repository: 28
Subject: ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CAFÉ HECHO A BASE DE HABAS EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL.

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Title: Extracción de pectina líquida a partir de cáscaras de maracuyá (passiflora edulis) y su aplicación en el desarrollo de un producto de humedad intermedia
Author: Rivadeneira, M. / Cáceres, P.
Language: Español
Repository: 28
Subject: PECTINA / MARACUYÁ / PASIFLORA EDULIS / ACIDO GALACTURONICO / SEMICONSERVAS.

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Title: Proyecto de inversión para la introducción y comercialización de una bebida natural refrescante y multivitaminica hecha a base de carambola en la ciudad de Guayaquil
Author: Sandoval Zúñiga, Verónica Carolina / Sandoval Zúñiga, Stephany Katerine / Guerra Yánez, Gustavo Efraín / Mendoza, Oscar
Language: Español
Repository: 28
Subject: CARAMBOLA / MULTIVITAMINICA / COMERCIALIZADORES / NATURAL / BEBIDA

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Title: Influencia del azúcar como componente de una solución de salmuera, en las características físicas y sensoriales del camarón de exportación congelado por aspersión y su efecto en el proceso.
Author: Álava Gutiérrez, Jorge / González Auhing, Sue / Castillo Soto, Priscila
Language: Español
Repository: 28
Subject: SALMUERA / CLORUROS / FORMACIÓN DE CRISTALES / EXUDADO

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Title: Estudio del comportamiento de la pulpa congelada y del aceite de semillas obtenido de dos variedades diferentes de mamey colocarpum mammosum (mamey colorado) y mammea americano (mamey cartagena)
Author: Cedeño, E. / Viteri, K. / Costa, A.
Language: Español
Repository: 28
Subject: MAMEY COLORADO (COLOCARPUM MAMMOSUM) / MAMEY CARTAGENA (MAMMEA AMERICANA) / TRATAMIENTOS TÉRMICOS / PH / ACIDEZ / VITAMINA C / SÓLIDOS SOLUBLES TOTALES

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Title: Diseño e implementación de un sistema de control y monitoreo integrado para un proceso de dilución de cerveza con agua Carbonatada
Author: Brito Jordán, Danny Paul / Vera Brito, Gerardo Francisco / Moreno, Msc. Cesar Martin
Language: Español
Repository: 28
Subject: DILUCIÓN / ARQUITECTURA DE RED / PARAMETRIZACIÓN LOCAL / DISPONIBILIDAD DE SERVICIO.

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Title: Diseño e implementación de un sistema de control y monitoreo integrado para un proceso de dilución de cerveza con agua Carbonatada
Author: Brito Jordán, Danny Paul / Vera Brito, Gerardo Francisco / Martin Moreno, Cesar
Language: Español
Repository: 28
Subject: DILUCIÓN / ARQUITECTURA DE RED / PARAMETRIZACIÓN LOCAL / DISPONIBILIDAD DE SERVICIO

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Title: Proyecto de factibilidad de un establecimiento que suministre y enseñe a preparar comida saludable (vegetariana y dietética) en el centro de la ciudad de Guayaquil
Author: Erazo Díaz, Ana / Moncayo Bermúdez, Cristóbal / Yambay Zurita, Nathalia / Maluk Salem., Omar
Language: Español
Repository: 28
Subject: ALIMENTACIÓN BALANCEADA / PROBLEMAS ALIMENTICIOS / EL ARTE CULINARIO / CALIDAD DE VIDA.

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Title: Estudio de la factibilidad técnica y económica de una sustitución parcial de
Author: Nuñez, Diana / Castillo, Priscila
Language: Español
Repository: 28
Subject: MASA PREPARADA / FARINOGRAMA / EXTENSOGRAMA / EVALUACIÓN SENSORIAL / PROYECCIÓN DE AHORRO

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