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Title: Optimización de la formulación y elaboración de masas para la producción industrial de pastas y croquetas sin glutenAuthor: Soto Jover, SoniaLanguage: EspañolRepository: 72
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Title: Estudio comparativo de las propiedades sensoriales y de Textura de Platos Preparados a base de pastas de hoja, con y sin glutenAuthor: Cuevas Tejeda, GabrielaLanguage: EspañolRepository: 72Subject: Gluten / Alimentos farináceos / Pastas
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Title: Betaxantinas de Opuntia como colorante alimentario natural: caracterización, purificación y proyección tecnológicaAuthor: Giménez Fernández, Pedro JoséLanguage: EspañolRepository: 72
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Title: Modelos de comportamiento seccional de hormigón armado ajustados a ensayos mediante algoritmos metaheurísticosAuthor: López López, Andrés TomásLanguage: EspañolRepository: 72
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Title: Análisis de circuitos en guía y de antenas en cavidad con independencia del encapsuladoAuthor: Vera Castejón, PedroLanguage: EspañolRepository: 72
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Title: Study and design of novel reffectarrays configuration for space applications / Estudio y diseño de nuevos reffectarrays para aplicaciones espacialesAuthor: Correas Serrano, AitorLanguage: EspañolRepository: 72Subject: Reectarrays / Antena / Antennas / Teoría de la Señal y las Comunicaciones
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Title: Evaluación del efecto combinado de los antimicrobianos naturales nisina, D-limoneno, glucósido de steviol y citral sobre Listeria monocytogenes en alimentos de origen vegetalAuthor: Payán Saldívar, Leonardo EmilioLanguage: EspañolRepository: 72
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Title: Efecto del riego deficitario sostenido sobre el color y las características químicas del zumo de GranadaAuthor: Navarro Segura, LauraLanguage: EspañolRepository: 72Subject: Zumo de frutas / Cultivo del granado / Estrés hídrico / Punica granatum L. / Producción Vegetal
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Title: Algunas consideraciones sobre el mercado laboral en España durante la crisisAuthor: Fernández Bernal, Juan DiegoLanguage: EspañolRepository: 72Subject: Mercado de trabajo / Labour market / Recesión económica / Economic recession / Desempleo / Unemployment / Economía Aplicada
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Title: Estudio del comportamiento tribológico y de las interacciones de superficie de nuevos nanofluidos iónicosAuthor: Espinosa Rodríguez, TuliaLanguage: EspañolRepository: 72
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