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Subject: "Procesamiento de leche -- Cartillas" Repository: 34 Year: 2014

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Title: Actividad antimicrobiana de beta-caroteno microencapsulado en goma arábiga frente a microorganismos en leche
Author: Sigifredo, Bernardo / Gonzalez Estevez, Virginia / Boiero, María Laura / Moyano, Silvia / Montenegro, Mariana
Language: Español
Repository: 54
Subject: Actividad antimicrobiana / leche / beta-caroteno / goma arábiga

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Title: Aislamiento e identificación de staphylococcus aureus en muestras de leche cruda procedente de diferentes predios del departamento de Risaralda
Author: Galeano Prada, Daniela María
Language: Español
Repository: 60
Subject: Leche entera cruda / Calidad microbiológica / Proliferación microbiana / Bioconservación de alimentos / Bacterias patógenas en leche entera cruda

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Title: Occurrence of organochlorine pesticide remains on pasteurized milk / Presencia de residuos de plaguicidas organoclorados en leche pasteurizada
Author: Castilla Pinedo, Yolanda / Mercado Martínez, Iván Darío / Jurado Eraso, Mario Alberto
Language: Español
Repository: 60
Subject: Plaguicidas organoclorados / Leche pasteurizada / Cromatografía de gases / Consumo humano / salud pública
Title: Fomento la importancia de la leche materna en las mujeres embarazadas del barrio San Cayetano Bajo 2010 - 2011
Author: Luzuriaga Luzuriaga, Juan Alberto
Language: Español
Repository: 53
Subject: Lactancia materna / Mujeres embarazadas / Lactancia materna - Beneficios / Niños saludables / Medicina - Tesis

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Title: Implementación de las buenas prácticas agropecuarias, BPA, en los predios productores de leche no certificados en los 14 municipios del departamento de Risaralda
Author: Moreno Castaño, Elizabeth / Morales Vargas, Juan Sebastián / López López, María Aydeé
Language: Español
Repository: 60
Subject: Microbiología, Ganadería, Cría de ganado vacuno, Aspectos sanitarios

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Title: Propuesta de gestión ambiental para la reducción de consumo de agua dentro del proceso de producción de la planta procesadora de leche U.H.T. y pasteurizada Colanta
Author: Ramírez Forero, Sonia Alexandra
Language: Español
Repository: 40
Subject: Agua / Limpieza / Equipos de producción
Title: Adaptación de los sistemas de producción de leche a la variabilidad climática
Language: Español
Repository: 65
Subject: PRODUCCION LECHERA / NECESIDADES DE AGUA / SEQUIA / DEPARTAMENTO DE COLONIA / DEPARTAMENTO DE FLORIDA
Title: Entrevista a la Dra. en Ciencias Exactas (UNLP) Natalia Ranalli sobre su tesis doctoral: "Innovaciones para la elaboración de productos lácteos azucarados saludables tipo dulce de leche"
Author: Ranalli, Natalia / Clavellino, Marcos Sebastián
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Exactas / Alimentos / productos lácteos / aceites vegetales / lípidos

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Title: Buenas prácticas de manufactura en la elaboración de queso fresco
Author: Correa Velásquez, Zahyra / Loaiza Flórez, Ana María
Language: Español
Repository: 60
Subject: Microbiología / Ordeño -- Cartillas / Procesamiento de queso -- Riesgo de contaminación / Procesamiento de leche -- Cartillas

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Title: Uso Eficiente de la Energía en las Instalaciones de PROLAC.
Author: Plaza Villegas, Cicela Elizabeth
Language: Español
Repository: 43
Subject: SISTEMA DE REFRIGERACIÓN / TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS / AHORRO DE ENERGÍA / SISTEMA DE VAPOR / USO EFICIENTE DE LA ENERGÍA / LECHE PASTEURIZADA

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