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Title: Métodos de evaluación de la frescura en peces de agua dulce (desde 1961 al 2011)
Language: Español
Repository: 65
Subject: EVALUACION SENSORIAL / PESCADO / ALIMENTOS / PECES DE AGUA DULCE / URUGUAY

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Title: Conocimientos básicos para la manipulación de alimentos
Language: Español
Repository: 65
Subject: ALIMENTOS / MANIPULACION DE ALIMENTOS / ETIQUETADO DE ALIMENTOS / LEGISLACION SOBRE ALIMENTOS / MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS / HIGIENE ALIMENTARIA / BUENAS PRACTICAS DE FABRICACION

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Title: ¡A comer! La nutrición humana y las ingestas diarias
Language: Español
Repository: 65
Subject: ALIMENTOS / HIGIENE DENTAL / VISITA AL MÉDICO / LAVADO DE MANOS / BIOLOGÍA

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Title: Fabricación de pastas Kraft blanqueadas de plantaciones comerciales de Eucalyptus grandis W. Hill ex Maiden y Eucalyptus globulus Labillardiere ssp. maidenii (F. Mueller) Kirkpatrick
Language: Español
Repository: 65
Subject: EUCALYPTUS GRANDIS / EUCALYPTUS GLOBULUS / INDUSTRIA DE LA PASTA Y EL PAPEL / PROCESAMIENTO / MERCADOS / CELULOSA / PASTA QUIMICA / PLANTACION FORESTAL / MADERA PARA PASTA
Title: Alternativas para el procesamiento tecnológico de las porciones comestibles de menor valor comercial del calamar Illex argentinus
Language: Español
Repository: 65
Subject: PRODUCTOS PESQUEROS / CALAMARES / PROCESAMIENTO / MOLUSCOS

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