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Español
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Document Type:
Sin Especificar
Language:
Español
Repository:
62
Year:
2016
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Title
Year
-
1951-1960 from
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Title:
Propuesta de un sistema de alimentación para la Lonchera Escolar de los niños de Educación inicial de la Escuela de Educación Básica Particular Ab. Jaime Roldós Aguilera en la ciudad de Guayaquil
Author:
Poveda Anchundia, Tatiana
Language:
Español
Repository:
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Subject:
ETA
/
Lonchera escolar
/
Manipulación de Alimentos
/
Conservación de alimentos
/
Nutrición
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Title:
Análisis gastronómico del cantón Samborondón provincia del Guayas
Author:
Brand Meza, Ana del Carmen
/
Meza Boada, Morayma de Lourdes
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Samborondón
/
Tradición
/
Costumbres
/
Gastronomía
/
Recetas
Acceder
Title:
Estudio de las propiedades alimenticias del hongo Shiitake (Lentinula edodes) y sus aplicaciones en la gastronomía ecuatoriana
Author:
Arreaga Cevallos, Erick Steven
/
Torres León, Pierre
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Hongo shiitake (Lentinula edodes)
/
Nutrición
/
Análisis
/
Gastronomía
/
Beneficios
Acceder
Title:
Análisis gastronómico de la humíta en el cantón Naranjal de la Provincia del Guayas
Author:
Lozano Medina, Boris Javier
/
Valencia Fernández, Jorge Gabriel
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Humita o Chumal
/
Cocción
/
Envueltos y tandas
Acceder
Title:
Propuesta de reestructuración del Negocio D' Esteban Bocaditos para eventos en la ciudad de Guayaquil ubicado en el Paraíso de la Flor
Author:
Herrera Torres, María Cristina
/
Peñaranda Calle, Rafael Eduardo
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Reestructuración
/
Análisis
/
Financiero
/
Mejoramiento
/
Diseño Arquitectónico
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Title:
Estudio de factibilidad para producir y comercializar una pre mezcla para pan integral con Chia y Arándanos
Author:
Pinargote Sánchez, Javier William
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Premezcla
/
Chia arándano
/
Saludable
/
Innovador
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Title:
Propuesta de reestructuración de la cocina del restaurante Humboldt del Hotel City Plaza ubicado en la ciudad de Guayaquil
Author:
Crujilema Rea, Johnny Jair
/
Navarrete Soria, Octavio Eugenio
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Restaurante
/
Reestructuración
/
Calidad
/
Cocina
/
Hotel y mejora
Acceder
Title:
Propuesta para la elaboración y comercialización de una bebida elaborada 100% con stevia adicionada con gas en la ciudad de Guayaquil
Author:
Malavé Cantos, Ruth Janeth
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Stevia
/
Steviol
/
Gas
/
Glucosa
/
Diabetes
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Title:
Análisis de la gastronomía del cantón General Villamil, Playas de la provincia del Guayas
Author:
Arguello Veléz, Paúl
/
Parrales Chuchuca, Carlos
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Gastronomía
/
Agricultura
/
Pesca
/
Cultura
/
Tradiciones
/
Comida
/
Playas
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Title:
Estudio y propuesta de difusión de la gastronomía del cantón General Antonio Elizalde de Bucay
Author:
Idrovo Barahona, Salomon Israel
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Cantón
/
Propuesta
/
Gastronomía
/
Turismo
/
Bucay
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