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Subject: GESTIÓN DE INOCUIDAD Repository: 62

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Title: Investigación y análisis en la Calidad de Selección de los Productos perecibles de la empresa cedrax s.a con propuesta al diseño de Gestión de calidad para cedrax s.a
Author: Figueroa Rodríguez, Washington Javier
Language: Español
Repository: 62
Subject: CALIDAD / DISEÑO / GESTIÓN / NORMAS

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Title: Análisis de la Gestión de Atención al Cliente en los Hoteles GHL Guayaquil y el Perfeccionamiento del Espíritu de Hospitalidad como Cultura Organizacional en sus Empleados
Author: López Zambrano, Martha Gabriela
Language: Español
Repository: 62
Subject: GESTIÓN / CALIDAD / CLIENTE / SERVICIO

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Title: Análisis de gestión administrativa de la empresa Certesa S.A. en el Rendimiento laboral
Author: Argudo Sanga, Katerine Elizabeth / Guerrero palacio, Nelly Elizabeth
Language: Español
Repository: 62
Subject: GESTIÓN / ADMINISTRACIÓN / EMPRESA DESEMPEÑO / LABORAL

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Title: Modelo de negocio para la producción y comercialización del café de algarrobo en Guayaquil y su futura exportación al mercado de Roma-Italia
Author: Mariscal Benavides, Janick Geovanny / Pesantes Alvear, Katherine Anabell
Language: Español
Repository: 62
Subject: EXPORTACIÓN / SEGMENTACIÓN DE MERCADO / ALGARROBO / GESTIÓN

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Title: Estudio para la implemetación de la norma ISO 22000:2005 en la empresa industria Alucaps Ecuador GA s.a. / Establecer los procedimientos para llevar a cabo el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control y lograr así la inocuidad de los productos que fabrica la empresa Industria Alucaps Ecuador GA S.A.
Author: Mindiola Avila, Albany Rosalia
Language: Español
Repository: 62
Subject: GESTION DE CALIDAD / ISO / INOCUIDAD / EMPAQUE PRIMARIO

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Title: Elaboración de longaniza artesanal ahumada con leña de árboles frutales implementando especias digestivas en la ciudad de Guayaquil
Author: Castro Vélez, Italo Joel / Dutasaca López, Génesis Denisse
Language: Español
Repository: 62
Subject: LONGANIZA ARTESANAL / ESPECIAS DIGESTIVAS / INOCUIDAD

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Title: Diseño de un plan BPM para el área de catering de la empresa Asoseral
Author: Chóez Tixe, Alfonso Wladimir
Language: Español
Repository: 62
Subject: INOCUIDAD / CHECK LIST / BPM / CDI

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Title: Plan de mejora aplicado al bar escolar de la Escuela fiscal Quinto Guayas utilizando BPM
Author: Álvarez Alay, Verónica Elizabeth / Zamora Pinos, Karen Jacqueline
Language: Español
Repository: 62
Subject: BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA / EXPENDIO DE ALIMENTOS / INOCUIDAD / LIMPIEZA

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Title: Diseño de un plan de seguridad alimentaria aplicando la metodología HACCP en una exportadora de cacao de la ciudad de Guayaquil
Author: Córdova Bravo, Joel Fernando / Daquilema Chafla, Edwin José
Language: Español
Repository: 62
Subject: CALIDAD / INOCUIDAD / CACAO / EXPORTACIÓN

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Title: Diseño de plan de mejora mediante la aplicación de BPM en la línea de producción de tortas "Bake a Boo"
Author: Merino Salazar, Eddy David / Palacios Méndez, Consuelo Alexandra
Language: Español
Repository: 62
Subject: BPM / CALIDAD / INOCUIDAD / MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

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