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Subject: "COSMÉTICOS [Elaboración]" Repository: 28 Repository: 21

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Title: Utilización de Glucono Delta Lactona (GDL), en la elaboración de un snack cárnico fermentado, secado y madurado (Salamito)
Author: Samaniego Shunio, Daniela Estefanía
Language: Español
Repository: 43
Subject: GLUCONA DELTA LACTONA / SNACK CARNICO / SALAMITO / GUAYAS (PROVINCIA)

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Title: Elaboración de un modelo de planeación financiera para la maximización de utilidades con un manejo técnico del capital de trabajo de la Empresa AGROBEST S.A., año 2013
Author: Apiña Reino, Eliana Lisbeth / Apiña Reino, Jhoanna Paulina
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / PLAN FINANCIERO / UTILIDAD / PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA / ESTADOS FINANCIEROS / RIOBAMBA (CANTÓN)

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Title: Implementación de un banco de análisis instrumental y elaboración de un manual de calidad bajo la norma ISO/IEC 17025 para el laboratorio de metrología en la facultad de mecánica de la ESPOCH en la ciudad de Riobamba
Author: Guailla Cando, José Danilo / Grefa Cerda, Pedro Bladimir
Language: Español
Repository: 43
Subject: NAPO (PROVINCIA) / INCENDIO INDUSTRIAL / MANTENIMIENTO DE PLANTA / PLAN DE EVACUACIÓN / GOBIERNO AUTÓNOMO DESCENTRALIZADO

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Title: Elaboración de una Carta Mixiológica Usando el Extracto de la Ortiga (Urtica Dioica), 2012
Author: Mariño Flores, Sandra Valeria
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CARTA MIXIOLÓGICA / COCTELES / EXTRACTO DE ORTIGA

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Title: Elaboración de mortadela vegetariana a base de leguminosas y cereales para mejorar la calidad de proteína vegetal 2013
Author: Ulloa Chipantiza, Jéssica Germania
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / MORTADELA VEGETARIANA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / LEGUMINOSAS / CEREALES

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Title: Optimización del desaponificado de la quinua para la elaboración de productos derivados mediante implementación de una máquina escarificadora en la Empresa ASOALIENU.
Author: Shunta Ronquillo, Juan Carlos
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA / POST-COSECHA DE QUINUA / MÁQUINA ESCARIFICADORA / CONSTRUCCIÓN DE MÁQUINAS / ANÁLISIS DINÁMICO DE SOFTWARE

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Title: Elaboración de Licor de Mora para Preparación de Derivados Mitológicos en la Escuela de Gastronomía 2011
Author: Tisalema Panimboza, Evelina Liliana
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / BEBIDAS ALCOHÓLICAS / MIXIOLOGÍA / PROYECTO DE FACTIBILIDAD / TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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Title: Elaboración Artesanal de Caramelos de Vino para Restaurantes de Primera Categoría de la Ciudad de Riobamba y la Prolongación de su Durabilidad Conservando la Textura, 2011
Author: Lapo Ordóñez, Danny Alexander
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CARAMELO DE VINO / CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS / PRODUCCIÓN ARTESANAL / SERVICIO AL CLIENTE

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Title: Elaboración de un tipo de yogur utilizando el zapote blanco (casimiroa edulis) Riobamba 2015
Author: Miguel Angel, Veloz Jaya
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / YOGUR / ZAPOTE BLANCO (Casimiroa Edulis)

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Title: Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la producción de chichas de Jora y Morada en la fundación ANDINAMARKA Calpi-Riobamba
Author: Andrade Meneses, Valeria Patricia
Language: Español
Repository: 43
Subject: MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA / PRODUCCIÓN DE CHICHA DE JORA / PRODUCCIÓN DE CHICHA MORADA / FUNDACIÓN ANDINAMARKA / CALPI (PARROQUIA) / RIOBAMBA (CANTÓN)

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