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Subject: "DOCENTES [ESPOCH]" Repository: 21 Repository: 40

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Title: Utilización de Diferentes niveles de Jugo de Naranja como Antioxidante Natural en la Elaboración de Trucha Ahumada
Author: Rivera Peláez, Sandro Ricardo
Language: Español
Repository: 43
Subject: ANTIOXIDANTES / PRODUCTOS CARNICOS / TRUCHA / TRUCHA AHUMADA / JUGO DE NARANJA

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Title: Diseño de un túnel de secado de cuero para la empresa San José Cía. Ltda.
Author: Abarca Pino, Victoria Elizabeth
Language: Español
Repository: 43
Subject: TRANSFERENCIA DE CALOR / TECNOLOGÍA QUÍMICA / SECADO DEL CUERO / MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN / EMPRESA SAN JOSÉ Cía Ltda.

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Title: Utilización de Extracto de Remolacha Beta vulgaris como Colorante Natural en la Elaboración del Yogurt de Fresa
Author: Amán Silva, Carmen Maribel
Language: Español
Repository: 43
Subject: COLORANTES DE ALIMENTOS / BETA VULGARIS / YOGUR / EXTRACTO DE REMOLACHA

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Title: Evaluación de la Actividad Antimicrobiana del Extracto Etanólico de Carrasquilla (Berberis halliii) sobre Echerichia coli ATCC No. 9637, Candida albicans ATCC No. 10231, Pseudomona aeruginosa ATCC No.. 27853, Staphysicoccus aureus ATCC No. 6538.
Author: Bonilla Paredes, Pamela Cristina
Language: Español
Repository: 43
Subject: ESCHERICHIA COLI / ESTAFILOCOCOS AUREUS / CANDIDA ALBICANS / EVALUACION DE ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA / ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA / PSEUDOMONAS / BERBERIS halliii (Carrasquilla) / CARRASQUILLA (Berberis halliii) / EXTRACTO ETANOLICO DE CARRASQUILLA

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Title: Elaboración y Evaluación Nutritiva y Nutracéutica de Pan con Harina de Amaranto (Amaranthus caudatus)
Author: Pilataxi Yupa, Mónica Alexandra
Language: Español
Repository: 43
Subject: EVALUACION NUTRICIONAL / AMARANTHUS CAUDATUS / EVALUACION NUTRACEUTICA / ELABORACION DE PAN CON HARINA DE AMARANTO / PAN CON HARINA DE AMARANTO / HARINA DE AMARANTO

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Title: Utilización de Saborizante en la Dieta de Cerdos Landrace-York Durante Las Etapas de Crecimiento y Engorde
Author: Ambi Manzano, Luis Fabian
Language: Español
Repository: 43
Subject: CERDOS / NUTRIENTES / MANEJO / ALIMENTACION DE CERDOS / FORMULACIÓN DE BALANCEADO

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Title: Colecta de Germoplasma y Evaluación de la Calidad de las Semillas Orgánicas de Quinua (Chenopodium quinoa willd) de los Productores de Escuelas Radiofónicas Populares del Ecuador (ERPE), en la provincia de Chimborazo
Author: Yuquilema Yupangui, Julio César
Language: Español
Repository: 43
Subject: GERMOPLASMA / SEMILLAS ORGANICAS / QUINUA / CHENOPODIUM QUINOA / ESCUELAS RADIOFONICAS POPULARES DE ECUADOR / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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Title: Desarrollo de Bebidas Nutritivas a Partir de Suero de Leche y Concentrado de Frutas Nativas (Tuna, Pitajaya, Uvilla ) no Tradicionales
Author: Yumisaca Tuquinga, Carlos Alberto
Language: Español
Repository: 43
Subject: SUERO DE LECHE / BEBIDAS NO ALCOHOLICAS / TECNOLOGIA DE LA LECHE / FRUTAS NO TRADICIONALES / FRUTAS NATIVAS

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Title: Guía metodológica de modelado y animación 3D para mundos virtuales interactivos
Author: Romero Santillán, Paco Andrés
Language: Español
Repository: 43
Subject: ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO / MUNDO VIRTUAL / MODELADO Y ANIMACION EN 3D / CAMPUS VIRTUAL / MOTORES DE VIDEOJUEGOS / GUÍA METODOLÓGICA / DISEÑO DE MUNDOS VIRTUALES

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Title: Evaluación de la Aclimatación y productividad de 17 Cultivares de Lechuga Tipo ICEBERG (Lactuca sativa L. var. capitata) a campo abierto, en Macají, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo
Author: Lumbi Chimbo, Carlos Enrique
Language: Español
Repository: 43
Subject: EVALUACIÓN AGRONÓMICA / ACLIMATACIÓN / LACTUCA SATIVA / LECHUGA (CAPITATA) / CULTIVARES DE LECHUGA / MACAJÍ (SECTOR) / RIOBAMBA (CANTÓN) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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