Title:Model identification and on-line implementation of optimal operation policies in thermal food processes / Identificación de modelos e implementación en línea de políticas operativas óptimas en procesos de transformación de la industria alimentaria
Title:Asymmetric preparation of antifungal 1-(4 -chlorophenyl)-1-cyclopropyl methanol and 1-(4 -chlorophenyl)-2-phenylethanol. Study of the detoxification mechanism by Botrytis cinerea
Title:Elaboración de helado de leche con la utilización de tres diferentes niveles de almidón de Canna Edulis Yunga (Achira Yunga), como agente gelificante