Title:Análisis microbiológico y resistencia a antibióticos de la leche cruda de bovino comercializada en el mercado San Alfonso de la ciudad de Riobamba.
Title:Análisis de los procesos de Faenamiento y Comercialización de ganado Ovino de la Asociación de Introductores y Faenadores 11 de Noviembre del cantón Riobamba y Propuesta de Optimización