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Query: PHYSICAL PROPERTIES Document Type: Sin Especificar Repository: 62 Year: 2018

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Title: Desarrollo de recubrimientos comestibles a base de extractos hidroalcohólicos de hojas de Mangifera indica L.
Author: Llerena Chévez, Ingrid Pamela / Sabando Cevallos, Julio Arcesio
Language: Español
Repository: 62
Subject: RECUBRIMIENTO COMESTIBLE / BARRA DE ZANAHORIA / QUITOSANO / EXTRACTO HIDROALCOHÓLICO / VIDA ÚTIL

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Title: Propuesta para la elaboración de una harina a base de cáscara de piña (ananás comosus) y su aplicación en la pastelería.
Author: Mora Veliz, Lucia Maricela / Ventura Izquierdo, Carmen Ángela
Language: Español
Repository: 62
Subject: Cáscara / Aprovechamiento / Residuos / Secado / Trituración

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Title: Estudio y desarrollo del vinagre de miel para uso culinario.
Author: Mora Muñoz, Juan José / Sarmiento Romero, Henry David
Language: Español
Repository: 62
Subject: Miel / Vinagre / Procesos / Objetivo / Aplicaciones

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Title: Propuesta de la elaboración de una harina a base de Frijol Mungo (Vigna Radiata) para la aplicación de una bebida.
Author: Ávila Guamán, Alexandra Ornella
Language: Español
Repository: 62
Subject: Frijol / Gastronomía / Propuesta culinaria / Análisis sensorial / Propiedades nutricionales

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Title: Elaboración de harina de cáscara de maracuyá para su comercialización a Holanda-Ámsterdam
Author: Bastidas Vargas, Katherine Elizabeth / Chávez Malavé, Luis Andres
Language: Español
Repository: 62
Subject: HARINA DE CÁSCARA DE MARACUYÁ / PLANTA / PROCESOS / DISTRIBUCIÓN

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Title: Caracterización farmacognóstica y fitoquìmica de la especie prosopis pallida, cultivada en la comuna Chanduy- Santa Elena
Author: Calle Bailón, Gregorio Leonardo / Palacios Almeida, Adriana Lissette
Language: Español
Repository: 62
Subject: ALGARROBO / PROSOPIS PALLIDA / ICP-OES / MINERALES

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Title: Manejo Armónico y estético del sector anterior con técnica mínimamente invasiva
Author: Rosado Sánchez, Grace del Carmen
Language: Español
Repository: 62
Subject: CARILLAS DENTALES / RESINAS / PULPA DENTAL

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Title: Diseño de un plan estratégico de marketing para la comercialización del Yogurt de Arazá en la ciudad de Guayaquil
Author: Rosado Balderramos, Angeline Estefanía
Language: Español
Repository: 62
Subject: DISEÑO / ESTRATEGIAS / MARKETING / YOGURT

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Title: Uso de cultivos Iniciadores (Starter) en la Fermentación de Cacao Tipo Nacional Clon 103 y CCN51 en la Estación Pinchilingue Ubicado en Quevedo Provincia de los Ríos.
Author: Llerena Arboleda, Karen Stefania / Uriña Gómez, Zhayla Beatriz
Language: Español
Repository: 62
Subject: Cambio físicos químicos / Cultivos iniciadores / Dinámica microbiana / Fermentación de cacao / Tiempo de fermentación

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Title: Rediseño del interior de una vivienda para una persona con movilidad reducida (en silla de ruedas)
Author: Zambrano Zambrano, Ramon Gregorio
Language: Español
Repository: 62
Subject: DISCAPACITADOS / MOBILIARIO / DISEÑO DE INTERIORES

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