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Year: 2019 Language: Español Repository: 43

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Title: Auditoría de gestión a la Federación Deportiva Provincial de Orellana, cantón Francisco de Orellana, periodo 2015
Author: Bermello Palacios, Karina Alexandra
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / AUDITORÍA / AUDITORÍA DE GESTIÓN / CONTROL INTERNO / COSO I / INDICADORES DE GESTIÓN

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Title: Utilización de diversas cantidades (0, 0.05, 0.10 y 0.15 ml) de aceite esencial de canela (Cinnamomum verum) como conservante de capulí en almíbar (Prunus serótina) provincia de chimborazo, 2019
Author: Alvarado Lema, Ana Marcela
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CANELA (Cinnamomum verum) / ACEITE ESENCIAL / ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO / CONSERVAS / CAPULÍ (Prunus serótina) / ALMÍBAR

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Title: Auditoría administrativa a la Empresa Grupo ZURITEX de la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo, período 2013
Author: Soria Ayerve, Clelia Victoria
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / AUDITORÍA / AUDITORÍA ADMINISTRATIVA / TALENTO HUMANO / DESEMPEÑO LABORAL

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Title: Soporte nutricional enteral por gastrostomía y su relación con el estado nutricional en pacientes de 18 a 75 años de edad internados en el Hospital General del Norte los Ceibos 2017.
Author: Zavala Cueva, Angie Tatiana
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / NUTRICIÓN / SOPORTE ENTERAL POR GASTRONOMÍA / ESTADO NUTRICIONAL / INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS / INDICADORES BIOQUÍMICOS

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Title: Diseño y simulación de un cuarto frío para la conservación de 250000 plántulas de fresa.
Author: Ramírez Barrera, Julio Ricardo
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA / FRAGARIA / CUARTO FRIÓ / REFRIGERANTE / CARGA TÉRMICA / FACTOR DE SEGURIDAD / SIMULACIÓN

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Title: Auditoria de gestión a la Cooperativa de Ahorro y Crédito Amazonas periodo enero del 2011 a diciembre del 2012
Author: Montalván Castillo, Miriam Yolanda / Montalván Castillo, Nancy Margarita
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / AUDITORÍA / AUDITORÍA DE GESTIÓN / CONTROL INTERNO / COSO I

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Title: Estudio de la cultura gastronómica de la etnia Puruhá del cantón Colta, provincia de Chimborazo, 2018
Author: Yumi Chiluiza, Marco Antonio
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ETNOGRAFÍA / INTI RAYMI / PAUCAR RAYMI / IDENTIDAD CULTURAL / COSTUMBRES Y TRADICIONES / COCINA TRADICIONAL / COLTA (CANTÓN)

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Title: Implementación de un prototipo de sistema de alerta para conductores distraídos y somnolientos de vehículos basado en visión artificial.
Author: Arévalo Tenelema, Bertha Marisol
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA / ROBÓTICA / VISIÓN ARTIFICIAL / SISTEMA DE ALERTA / ACCIDENTES DE TRÁNSITO / PROCESAMIENTO DE IMÁGENES / RASPBERRY (SOFTWARE-HARDWARE) / PYTHON (SOFTWARE) / OPENCV (SOFTWARE)

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Title: Diseño de un proceso industrial para la obtención de un queso mozzarella aromatizado utilizando hierbas aromáticas con la combinación de tocino en la Planta de Lácteos ESPOCH.
Author: Hernández Fray, Gabriela Marisol
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / QUESO MOZZARELLA AROMATIZADO / LECHE CRUDA / PASTEURIZACIÓN / ACIDIFICACIÓN

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Title: Obtención de compota, a partir de Jícama (Smallanthus sonchifolius).
Author: Tapia, Valeria / Parada, Mabel / Herrera, Mishel
Language: Español
Repository: 43
Subject: COMPOTA / PROCESO / CONSERVA / JÍCAMA / FRUTOOLIGOSACÁRIDOS

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