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- Alvarez Quiñonez, Jenny Lissette (2)
- Arreaga León, Jessica Lissette (2)
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Title: Producción de pasta de frutos deshidratados (Prunus doméstica y Vitis vinífera) y su apliación como relleno pre-elaborado para repostería finaAuthor: Haro Pozo, María PatriciaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: PASTELERÍA / MACERACIÓN Y MADURACIÓN / SÓLIDOS SOLUBLES / FORMULACIONES
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Title: Análisis investigativo de la Feijoa (Acca Sellowiana) y aplicaciones culinariasLanguage: EspañolRepository: 62Subject: FEIJOA / PATATE / PRODUCCIÓN
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Title: Determinar bacteriuria asintomática por urocultivo como indicador de riesgo de aborto en mujeres embarazadasAuthor: León Pilozo, Nury de los AngelesLanguage: EspañolRepository: 62
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Title: Investigación y propuesta de difusión de la gastronomía de la parroquia Gral. Pedro J. Montero - Boliche del cantón YaguachiLanguage: EspañolRepository: 62Subject: FOLKLOR / PLATOS TÍPICOS / GUÍA TURÍSTICA GASTRONÓMICA
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Title: Propuesta para la creación de un restaurante ecológico - vernacular en el cantón Buena FeLanguage: EspañolRepository: 62Subject: RESTAURANTE ECOLÓGICO - VERNACULAR / DEGUSTACIÓN / CALIDAD
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Title: Propuesta de factibilidad del método CB3 aplicado al desarrollo de nuevas bebidas de la cadena Sweet and CoffeeAuthor: López Gomezcoello, MariamLanguage: EspañolRepository: 62Subject: CREATIVIDAD / BEBIDAS / GASTRONOMÍA
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Title: Estudio técnico-económico para la instalación de una empresa fabricadora de selladoras continuas para fundas plásticas.Language: EspañolRepository: 62Subject: PROYECTO NUEVO / SELLADORAS CONTINUAS / FUNDAS PLÁSTICAS / CONTROL DE CALIDAD
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Title: Estudio de Factibilidad para Crear una Empresa de Consultorías Tributarias al Norte de GuayaquilAuthor: Herrera Bravo, Nelly YadiraLanguage: EspañolRepository: 62Subject: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD / CONTRIBUYENTE / PERSONAS NATURALES / PERSONAS JURÍDICAS
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Title: Sistema de Costeo ABC para la cafetería ILCAFFÉ S.A.Language: EspañolRepository: 62Subject: COSTOS / INVENTARIO / CONTROL / ACTIVIDADES
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